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研究雪菊与菊花中总黄酮含量的意义

2020-04-11 访问量: 11 茶礼仪网
光度比色法测定菊花中总黄酮的含量，采用高效液相色谱法测定菊花中多种活性成分的含量，研究比较了雪菊与市售菊花活性成分的差异。研究表明：雪菊和市售菊花中总黄酮的含量分别为117.15~153.04mg/g和27.05~51.82mg/g，绿原酸、金丝桃苷、黄芪苷、槲皮素和山奈素为雪菊和市售菊花共有单体成分，而邻苯二酚、香草酸、丁香酸、芦丁仅在雪菊中检测到，白藜芦醇则仅在市售菊花中检测到。雪菊中总黄酮含量显著高于市售菊花，且酚类化合物单体组成更加丰富，含量亦相对较高，是一种药用价值更高的菊花品种，具有较高的研究和开发价值。
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