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新疆昆仑雪菊中的氨基酸含量测试的结果及意义

2020-04-11 访问量: 11 茶礼仪网
对新疆昆仑雪菊中的氨基酸含量进行分析从测定结果看,昆仑雪菊含有17种氨基酸,氨基酸总量达10.81%,其中8种为人体必需氨基酸,占氨基酸总量的40.3%;其含量都略高于文献中所报道的金菊花中的氨基酸含量作为药茶两用植物,昆仑雪菊具有较高的氨基酸含量和营养保健价值本项研究为昆仑雪菊营养成分的定量研究及产品开发提供重要的参考依据。
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