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昆仑雪菊怎么喝

2020-04-13 访问量: 11 茶礼仪网

昆仑雪菊为草本植物，菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、微寒，归肺、肝经。昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。科学研究表明，昆仑雪菊的成分含有挥发油，菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和18种氨基酸。氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸，同时苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其他大多数品种。昆仑雪菊还含有15种微量元素，微量元素中的钙、铁、镁、锰等营养成分的含量均高于其他菊花，有害元素均低于其他菊花。总黄铜含量达到11.6，远远高于其他20种菊类冲泡饮。
透明玻璃器皿最佳（建议使用双耳玻璃杯），沸水冲泡，第一泡倒入水后直接出水（是为洗茶），前几泡滋味汤色容易泡出，出水要快，待汤色为绛红色即可饮用，冲泡次数视不同茶具会有差别，汤色随冲泡次数由红慢慢转为金黄，也就是昆仑雪菊花蕊中颜色先入茶汤，花蕊中颜色出来后就呈现出花瓣的颜色。
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