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其他茶最近有家店在网络中悄然爆红，凭借的不仅仅是花样百出的精美手工火锅菜，更因为它颠覆了传统白茶认知，做成了白茶美式咖啡、白茶奶盖、白茶冰淇淋等数十种时尚饮品与甜点，独特风味让吃货们赞不绝口，趋之若鹜，排队更是排到店门外。
福鼎白茶的“时尚范”
近年来，新式茶饮受到越来越多的年轻人追捧，无数品牌争相入局，网红品牌如喜茶、奈雪、一点点等均是采用红茶、绿茶做茶饮基底，而素有”中国茶王”美称的福鼎白茶却鲜少人问津。是因为成本，口感，还是技术门槛？
福鼎80后动漫大咖李竹兵不务正业做起了茶饮，组成30多人的研发团队，走遍福鼎数座茶山，耗时180天，研制出全球首款以福鼎白茶为基底的时尚茶饮——笨茶。
点击下方视频，看咱福鼎创业人李竹兵如何重新定义白茶▼▼▼
在笨茶研发伊始，团队成员就明确了要打造中国最健康的新式茶饮，笨店创始人李竹兵立刻就想到自己家乡的茶叶——福鼎白茶。
而此时，研发团队也惊喜的发现，福鼎白茶从来没有被时尚化过，这是一个绝佳的突破机会。
机遇往往伴随着挑战，创新不只要做别人没做过的事情，更要做别人不敢做的事情。
笨茶研发团队怀抱着探索的精神，不分昼夜地调试茶水的配比，发现白茶成分不稳定，容易挥发，做成饮品后口感不易把握。面对种种困难，研发人员并没有因此改变初心，而是通过测试反复修改配方，因为每天需要做很多测试，研发人员甚至喝着喝着就茶醉了。
历经180天的努力，研发团队全球首创福鼎白茶时尚茶饮——不含咖啡粉的白茶美式咖啡、极具时尚感的氮气白茶、首款白毫银针奶盖茶等二十多款全新饮品，还有白茶研磨成粉制作成的白茶冰淇淋，以白茶为原料采用德国配方的白茶酒等，让原本认为白茶只适合冲泡和水煮的人为之惊艳。
笨店顶级白毫银针奶盖
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懂得白茶的人都听说过“白毫银针”的大名，其成品多为芽头，茶汤醇厚，清香芬芳，是历代皇家贡品。
笨茶所研制的首款顶级白毫银针奶盖，上层为近3cm厚的纯鲜奶所制奶盖，下层采用上千元的顶级白毫银针作为茶底，奶味与茶香在舌尖完美交融，甜而不腻，茶香满沁，口感独特。
除了奶盖茶，笨茶更推出首款氮气笨茶、笨茶咖、笨果笨茶、沙冰笨茶等多种全新饮品。
笨店首款笨茶酒
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除了笨茶以外，笨店还推出首款笨茶酒，以福鼎白茶为主要原料，采用意大利调制配方，德国原装进口设备生产。富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质等营养物质。茶味清香、酒味悠长，过喉不忘。
白茶酒具有很强的抗衰老、抗辐射、抗癌等作用，经常饮用还能提高免疫力。
白茶冰淇淋
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笨茶冰淇淋精选福鼎白茶研磨成粉，保留茶的天然营养成分，脂肪含量更低，茶味更香浓，口感绵柔。让人一年四季都可以放心吃的冰淇淋。
笨店不仅茶饮有特色，就连名字也透露出“笨趣味”，所有茶饮均被冠以“笨”姓，“治愈你的笨里笨气的柠檬笨茶”、“老天只爱笨小孩百香果笨茶”、“笨的霸气侧漏的芒果沙冰”等，脑洞大开的名字，让人拍案称奇！
耗资千万，打造全新社交化餐饮
笨店的走红，不仅仅是依靠笨茶的创新，而是其背后所打造的最新社交化餐饮体验。
每位到笨店的顾客不仅能品尝到一餐一饭，更能在颜值爆表的店内获得精神上的滋养，以及有别于传统逼仄餐饮店的舒适享受。
笨老大李竹兵为打造极致的体验，远赴日本聘请“奥特曼设计之父”中田和幸担任笨店总设计师。
图 | “奥特曼之父”中田和幸（左二）与笨老大（右一）共同探讨笨店设计
并且聚集了来自大陆、台湾、日本等多地近百位顶尖设计师组成“最笨设计天团”，耗时300多天绘制笨店装修图纸，并经过反复讨论、修改而成，最终呈现效果让无数人为之惊叹。
因此，笨店也跻身成为最佳自拍圣地，不少人更是驱车几十公里就为了来这拍照发朋友圈。
极致的体验，不仅在于高颜值，更在于最健康。
笨店，涵盖了火锅、茶饮、饰品、玩偶、零食、鞋服等多个业态，且每个业态各具特色，互相呼应，因而被外界誉为将秒杀海底捞、星巴克、喜茶，比肩盒马鲜生的新零售新物种。
笨店火锅手工菜，因其超美外观，而让众多食客大呼“不忍动筷”。
笨店饰品，玩偶、手机壳、手机吊坠、笔记本等，萌化无数少女心。
笨店零食，绿色种植、天然烘干、零添加的果蔬小零食，营养与口感兼备。
80后动漫大咖 始终
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