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清热解毒的蒲公英茶

2020-04-14 访问量: 11 茶礼仪网

近日,沾化县下河乡东刘村农民刘学军成功研制出蒲公英茶,并开始批量生产。

蒲公英,为菊科多年生草本植物,鲁北等地俗称婆婆丁。据《本草纲目》以及《中国药典》、《中药大辞典》等记载,蒲公英味苦、甘、寒,有清热解毒、消痈散结之功效。据分析,蒲公英可食部分达80%以上,全株富含蛋白质、蒲公英类固醇、豆类固醇、胆碱及多种维生素等。近年来,蒲公英已进入家庭餐桌和饭店宴席,成为时兴的饮食佳品。现代医学表明,蒲公英还有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的作用,对感冒、淋病、咽炎、急性扁桃腺炎、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效,被誉为中药“八大金刚”之一。现在已用它研制成注射剂、片剂等不同剂型,用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。

据了解,蒲公英茶经专业品茶师鉴定,风味独特,既保持了蒲公英本身的鲜香醇厚,又具有茶的甘洌口感。

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