绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶“身体后仰175度掺茶是龙凤二十一式的‘空中书法’。”日前，在成都市江汉路金刚石茶楼，龙凤胎兄妹金刚小石与金刚玉石就5日获得基尼斯之最高难度茶技介绍道。
据了解，今年13岁的龙凤胎兄妹因茶艺精湛早已成了“名人”：２００２年，技艺精进的他们参加了统一集团“统一爱心”大型公益活动表演；２００３年９月１日，参加第九届全国大学生运动会开幕式表演；同年１０月２７日，参加武侯祠中国茶艺节活动表演，并在成都电视台、四川卫视、南京电视台、浙江３台、山东卫视、东方卫视等媒体频频露脸，此后多次在中央电视台的节目中亮相。那么，他们是如何踏上了茶艺表演的道路呢？
玩茶壶 不经意走上茶艺之道
1998年4月的一个星期天，在成都市文化公园里，众茶客正一边品茶，一边聊天，服务员忙得热汗淋漓。
“阿姨，你知道自己为啥这么累吗？”这时，一个约四五岁的小男孩对忙着倒茶水的女服务员说道。听了这话，女服务员愣了一下，奇怪地看着他：“因为喝茶的人多当然累呀！”
“才不一定呢，如果你手中的那个茶壶壶嘴长一些的话，你就会少跑多少路呀！”小男孩说着，用双手夸张地比划了一下他所说的茶壶壶嘴的长度。看到小男孩所比划的那个壶嘴足有1米长，女服务员忍不住笑了：“小朋友真有想象力！”
这时，小男孩急了：“不信我拿给你看。”小男孩说着一趟子跑开了，很快他就拿着一把长嘴茶壶来了，身后还跟着一个跟他长得几乎一模一样的小女孩。“阿姨你看吧，用这样的茶壶就能省不少事。”小男孩说着，与妹妹合作将手中的茶壶举过头顶，给一位茶客掺起茶来。看到兄妹俩吃力举茶壶的样子，女服务员担心他们会不小心将水撒在茶客身上。果然，兄妹俩将茶水倒了一位茶客一身。
自己原本是一片好心，不想却弄出大乱子，兄妹俩顿时吓哭了。就在他们害怕得要命时，不知从哪里走来的一位慈祥的僧人摸着他们的头说道：“虽然掺茶时弄倒了一些水，可你们的勇气可嘉！小朋友，能告诉我你们刚才为啥在掺茶时要将茶壶举过头顶呢？”
“我们只想给那个阿姨表演一招高山流水，没想到由于紧张给弄砸了。”小男孩哭着说。
这对龙凤胎兄妹就是金刚小石和金刚玉石，他们于1993年12月30日在四川绵阳出生。自小兄妹俩就爱学着父亲平常的招式表演掺茶技艺。僧人奇怪了：“你们的爸爸是谁？这可是几近失传的峨嵋山茶艺呀！”
“我爸爸是金刚石，他的茶艺也是从峨嵋山学来的呢！”听了金刚小石的话，僧人似有所悟，于是便向兄妹俩提出要去见见他们的父亲。后来的事实证明，僧人不仅认识他们的父亲金刚石，而且还与金刚石有一段不解之缘呢！原来，僧人法名叫宽青大师，是峨嵋山高僧演哲法师的弟子，而金刚石正是他的茶艺弟子。当年金刚石在峨嵋山三跪九拜地拜宽青大师为师，学成后，便来到成都平原打工，并改名为金刚石。因为宽青时常云游四方，加上金刚石又改了名，所以他们师徒也就此失去了联系。
在自己的茶叶商场里见到20多年未谋面的恩师，师徒俩都高兴坏了。期间，宽青大师对金刚石说，他的龙风胎在茶艺方面很有慧根，应该想办法进行培养。
授茶艺 弘扬传统茶艺文化
于是，金刚石虽忙于生意，但却没忘师傅所嘱，将师傅所传千年茶艺，一招一式地传给自己的龙凤胎儿女。表演茶艺虽然最终目的是将茶壶中的茶水倾注入茶杯之中，可是用长嘴茶壶却不是简单的倒茶，因为壶中的茶水是在舞动的过程中倾注出来的，且须滴水无差，要将茶艺表演得既有文化内涵又令人眼花缭乱，就必须将手中的茶壶把握得稳而准。
然而，要将茶壶中的茶倾倒得准可不是那么容易练的。虽然铜质的茶壶只有３斤多，但这个重量对于只有４岁多的兄妹俩来说，却是很有“分量”的，为了将每一个动作都练得炉火纯青，他们在练空壶时常常将手腕练得发肿。
好不容易才将空茶壶练得像模像样，兄妹俩以为大功即将告成，殊不知这仅是万里长征第一步，因为要掺茶空茶壶是不行的，茶壶里得装上茶水。在训练用装满水的茶壶表演茶艺时，兄妹俩不仅手腕、手臂肿得更厉害，而且手掌也被磨起了血泡。
为了激发起儿女们继续学习茶艺的信心和激情，那段时间，金刚石给孩子们讲得最多的是中国关于茶和茶艺的故事，从唐陆羽的《茶经》开始，讲了茶的兴衰成败，发展式微，让他们明白茶艺与倒茶的区别。因而学会茶艺表演弘扬的是一种文化，弘扬的是中国传统文化的儒、佛、道的神韵。他看似不经意却又是娓娓道来的用意是让兄妹俩对茶道礼法、清规、烹茶技艺、茶法、茶诀产生神秘感和兴趣。
有了父亲这番苦心，兄妹俩对未来再次有了信心。他们不仅一有时间就拿着茶壶苦练茶艺，而且口渴时还特意用茶壶掺茶倒水；浇花时，也改用长嘴茶壶了。经过一段时间的磨练，兄妹俩终于学会了问茶三式、龙凤十三式、日月三十三式、飞仙四十四式全套峨嵋山茶艺绝活。
传神韵 幼小龙凤胎成“名人”
当兄妹俩的茶艺基本学到家后，在成都市琴台路金刚石所开的茶叶商场门前就时常出现这样的风景：在美妙的《高山流水》音乐声中，只见身穿白色绸缎，脚蹬黑色圆口布鞋、一副行武打扮的金刚小石和金刚玉石兄妹俩右手执壶，左手托碗，双脚蹲成马步，以《龙凤开坛》的漂亮招式亮相于一张摆满茶碗的小方桌前；之后，兄妹俩随之反手背负茶壶，头轻微一点，顷刻之间，人便被两团黄光笼罩，如同两团黄色的龙卷风在移动；再之后，又有一线白光从黄光中冲出，好似冲出黄色龙卷风的小白龙，临空飞降，并直扑桌上的茶碗；也是眨眼之间，黄色龙卷风消失，“小白龙”也消失了，风平浪静之后，人们再看桌上，却发现已有一茶杯盛满齐口茶水，而杯外滴水不沾，了无痕迹。
重归起式动作后，兄妹俩又如此玄妙地表演了《高山流水》、《丹凤朝阳》、《龙凤行舟》、《仙人指路》、《二泉映月》、《龙飞凤舞》、《一剑江山》、《高山仰止》、《龙凤奔月》等招式……一招接一招，整个演艺过程如行云流水，笔走龙蛇，令人眼花缭乱。
２００２年的一天，兄妹俩在琴台路父亲金刚石开的茶叶商场里用长嘴铜壶向着方便面桶倾注开水时，一位路人恰好途经此地，并对此产生了极大的兴趣。那位路人就是统一集团成都办事处的一位姓李的销售经理。看到吃方便面有这种泡水方法，李经理当时既吃惊也激动——那段时间他正愁某品种方便面在成都所举办的社区公益演出活动没有一个好的策划，所以当他看到了金刚小石、金刚玉石兄妹的表演后，豁然开朗。而他又从金刚石口中得知兄妹俩表演的是茶艺时，欣喜若狂的他更是当即向小小的兄妹俩发出郑重邀请，请兄妹俩参加他们的方便面公益演出。
那次“出场”是峨嵋山茶艺首次在成都公开参加演出。金刚小石、金刚玉石兄妹的演出让在场观众大开了眼界，电视转播后也引起了轰动，因而小小年纪的兄妹俩一鸣惊人。自此邀请他们表演茶艺的人接踵而至。他们先后参加了２００３年９月１日第九届全国大学生运动会开幕式表演、２００３年１０月１０日云南旅游文化节、２００３年１０月２７日成都武侯祠中国茶艺文化节以及北京春茶艺术节等表演，并频频亮相于电视台。２００４年４月２８日，兄妹俩还参加了中央电视台第七套“六一”儿童节文艺晚会的演出。
２００４年５月，因为他们那精湛的茶艺表演，使得他们在成都锦江宾馆举行的四川旅游形象大使决赛上被聘为了四川省旅游形象大使，并荣获“最佳文化特别奖”。之后，５月３１日他们又被聘为成都市仿古建筑一条街的琴台路旅游形象大使。
值得一提的是，２００４年１１月７日下午，一个东张西望的人走进了金刚石的茶叶商场，他不买茶叶却指名要欣赏金刚小石和金刚玉石的茶艺表演。原来这个人是中央电视台《小崔说事》的编导吴涛，他说他从地方电视台录制的节目中看到金刚小石和金刚玉石表演的茶艺之后，非常惊奇，因为当时节目组刚好想做一档关于弘扬中国传统艺术的专题，正愁无从找点，看了兄妹俩表演的茶艺之后，兴奋不已，连忙从北京乘飞机飞往成都，寻找起金刚兄妹来。
于是，１２月２３日，他们被邀请走进中央电视台，在《小崔说事》晚会现场凭着长嘴铜壶、茶艺职业服、２３组茶杯、表演桌、水、音响以及古乐，表演了峨嵋山茶艺龙凤十三式。
主持人崔永元在观看了兄妹俩的茶艺表演后，大为惊叹：我想不到，在今天许多娃娃打电子游戏，在网上冲浪的时候，你们竟把中国的民族传统茶文化的茶艺绝活完整地继承下来了，不得了！
就在《小崔说事》之后，他们又上了中央电视台２００５年的少儿春节联欢晚会，并也取得了极大的成功。
虽然每天练茶艺会耽误不少时间，但是，金刚小石和金刚玉石的学习却一点也没挪下。金刚小石告诉记者，他与妹妹练茶艺表演，不仅不影响学习，还能促进学习呢。他的感受是在没学茶艺之时，因为不了解自己，对自己没信心，但学茶艺后，每当自己表演完都能听到别人的掌声，因而就对自己有了信心，从而学习也好了。
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
