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其他茶据悉黑茶是指鲜叶杀青以后，通过人为或自然发酵而形成的一类茶叶。主要包括湖南的茯茶，黑砖，天、贡、生尖茶，花砖，青砖，千两茶。由于材质及口感的要求，相应的其在制作过程中也有很大的区别。
一、黑毛茶
湖南黑茶是以黑毛茶为原料加工而成的，黑毛茶质量的优劣直接影响着成品茶的好坏。益阳黑茶批发代理厂商指出，黑毛茶是以1芽1叶至1芽4叶或相当嫩度的对夹叶为鲜叶，经过杀青，揉捻，渥堆发酵，初干，至七星灶足干。
l芽1叶主制高档白毛尖茶，渠江薄片，极品茯茶等。1芽2叶的黑毛茶主制高档黑砖，天尖，黑茶饼等。1芽3叶的黑毛茶主制千两茶，百两茶，花砖茶，贡尖茶等。1芽4叶和相当嫩度的黑毛茶则主制普通茯砖，青砖等。优等品质的黑毛茶要求外形条索卷皱、肥壮重实，色泽黑润，香味醇和稍也松烟香味，汤色橙黄。
二、黑砖茶
黑砖是黑茶加工的基本形式，也是黑茶中最古老的一种加工方法。黑砖的原料要求比茯砖高，普通黑砖一般釆用三级黑毛茶压制，现在也有釆用一、二级黑毛茶原料的。中国黑茶产业网黑茶批发代理厂商谈到，正宗黑砖对原料要求十分严格，必须是经过“七星灶”干燥的安化正宗黑毛茶，安化黑毛较安化较外地黑毛茶色泽要油润，更耐泡，香气更高。
黑砖茶的关键工序在于发酵，发酵有冷发酵和热发酵两种，冷发酵时间长，一般为20天，卫生条件不易控制。热发酵时间短，卫生条件好，但对加工条件要求高，多釆取热发酵的方式进行。黑砖茶压制讲究平整美观，有25克、50克、100克、500克、1000克、2000克几种规格。
三、千兩茶
花卷茶又叫千两茶、百两茶，近来也有十两茶、一两茶。釆用一、二级黑毛茶为原料，通过筛选，拣剔，去杂去梗后，再进行拼配。花卷茶的制作俗称踩制，全系手工作业。以棍杆将拼配好的黑毛茶筑制在长筒形的篾篓中，边压边紧口，筑造成园柱形。
花卷茶加工有23道工序，最后干燥釆用在自然条件下“日晒夜露”，自行发酵、干燥，使其具有特殊的香气、滋味。益阳黑茶批发代理厂商介绍到，可以长期存放，陈放越久，品味越佳。如干燥处理不善，易烧心变质，不堪饮用。花卷茶一般长167厘米，园周57厘米，每支净重老称1000两，合62.25公斤。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
