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勐海七子饼茶怎么泡?冲泡方法介绍

2020-04-17 访问量: 11 茶礼仪网

勐海七子饼茶的冲泡方法是怎样的?想知道的话,现在就让茶侃君来带大家了解一下吧~

勐海七子饼茶怎么泡

1、在冲泡水质的选择上,最好选用水质较好的矿泉水、井水、纯净水等,水温应该在92℃以上。

2、饼茶的投茶量可按照茶壶的容积大小及个人的口味而定,小壶一般以5—7克茶叶、,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1比50至1比30。

3、第一遍先进行洗茶步骤,将第一道茶汤迅速倒出,以起到去除茶叶上的杂味,清洁茶叶的作用,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。

4、采用高冲低泡的手法,沿碗壁注入沸水,盖上杯盖,等待15秒左右,第一杯七子饼茶就泡好了,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤。

5、勐海七子饼茶的耐泡度很好,可以续水冲泡5-7次以上,每一次冲泡的水都在适当的时间内倒出,并尽量滤干茶汤,下一次要喝时再加水冲泡,不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色泽、香气和滋味。暂时不喝时,应滤干茶汤,打开壶盖。

勐海七子饼茶品饮方法

1、冲泡好的七子饼茶,可以先注意观看其汤色,红黄鲜亮的汤色则为上品。

2、接着可闻其香味,茶汤的香气纯正、怡人,带有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。

3、最后品饮其味道,茶汤入口后略感苦涩,但很快有明显的回甜味,让茶汤于喉舌间略作停留一下,边吸气边在舌尖打转,即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈,并由舌根产生甘津送回舌面,满口芳香,甘甜生津,令人神清气爽。

七子饼茶饮用注意事项

1、七子饼茶如果冲泡出来的茶汤带有酸味,说明已经变质,不能再喝了。

2、七子饼熟茶饮用后容易上火,虚火体质的人,或本身容易上火、长痘,容易便秘的人最好选择饮用生茶或轻度发酵的七子饼茶。而胃寒、肠胃不好的人饮熟茶有养胃护胃的功效。

3、七子饼茶饮用后可以帮助调理肠胃,促进消化,助吸收,瘦子喝了更壮实。胖子喝了则更苗条,因七子饼茶还有增强体内消化、吸收脂肪的能力,进而消耗脂肪,有减肥的功效,但需要长期坚持饮用才有成效。

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看了以上内容,大家知道该如何冲泡勐海七子饼茶了吗?如想获知更多茶叶资讯,敬请关注茶侃网!

(本文由Bella原创,谢绝转载!所属频道:http://www.chalook.net/puercha/)

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