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红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶七子饼茶的外形美观，汤色明亮，味道浓郁清香，品尝起来滋味甘爽，它主要是采用普洱茶为原料制成，用白棉纸包装，然后再用竹笋叶包装成一筒，这样可以保存时间长。
七子饼茶鉴别
1、看干茶
品质好的七子茶饼的形状色泽均匀，茶形状正圆，品质差的外形不端正，色泽不均匀。
2、看包装
看看七子饼茶的整筒包装是不是结实，竹壳是否干净，不存在有白霜，或潮湿问题，看茶饼是否干爽，茶饼周围有没有脱落，条索是否完整，整体看起来润亮。
3、闻味道
闻闻茶饼的味道是否有清香，没有其它的异味和杂味。
4、汤色
该茶的冲泡后的茶汤颜色是红艳明亮，汤面看起来有些油润，品质差的汤色红但不浓，亮度高，会有些尘埃的物质悬浮在上面。
七子饼茶保健功能
1、可以有解油腻，抑菌，有利消化，能生津解渴，可以美容。
2、长期饮用七子饼茶可促进脂肪代谢，能降低胆固醇。
3、可以防癌症，对减肥降血脂有作用。
七子饼茶冲泡方法
1、可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。
2、第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。
3、饼茶的投放量要少些，用5克左右，应少投茶多闷盖。
4、每次泡完后，把茶汤倒掉，采用高冲低泡的方法，热饮的味道更好。
注意事项
1、不要把七子饼茶当作减肥药，七子饼茶是可以调理肠胃作用，能增强消化脂肪的吸收消化，把脂肪消耗掉，但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。
2、当冲泡出来的茶带有酸味，不能喝。
3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。
看完以上内容，你是否掌握好七子饼茶鉴别的技巧。
（本篇文章由kane原创，谢绝转载！所属频道：http://www.chalook.net/puercha/)
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