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黄茶市场黯然失色的背后

2020-04-17 访问量: 11 茶礼仪网

2009年10月,中国世博十大名茶在上海产生,代表中国茶叶进入联合国馆向世界人民展示,这十大名茶囊括了中国六大茶类中的绿茶黑茶、红茶、白茶、青茶五类,而惟独没有黄茶类,这对于完整展示中国茶叶的丰富性、多样性不能说不是一个遗憾。据中国世博十大名茶组委会有关人士介绍说,当时遴选十大名茶的时候也考虑到了黄茶,但由于黄茶企业整体经济实力偏弱,黄茶市场销量较小,所以没能入选。

记者在随机采访几位消费者时,大部分人都不知道中国还有黄茶,他们能说出绿茶、黑茶、红茶,有的还能说出白茶和青茶,而惟独都说不出来的是黄茶,大家都问哪种茶是黄茶?当记者告诉说:君山银针、蒙顶黄芽就属于黄茶,大家吃惊的说,这些茶都听说过,以为是绿茶呢!

在销区,记者在京城茶叶第一街马连道采访时发现,在一千余家的店铺里很少能寻到黄茶,询问了几家店主,都说,少有消费者问津,所以就不进货,即使进货也不知道到哪里去找,产区生产的也很少了。据北京吴裕泰茶叶公司市场部有关人士介绍,北京老字号茶庄吴裕泰也已经有两三年不再经营黄茶了,主要原因是销量太少,采购价格偏高。北京五福茶艺馆由于销售不太理想,两年前也从茶单上取消了黄茶。

在产区,安徽省霍山县作为霍山黄芽的主产地,据霍山县茶叶协会介绍,霍山黄芽这些年以生产绿茶为主,如果要做黄茶的霍山黄芽,则需要向生产厂家定做,每年也有个别厂家做一点,但量已经很少了。君山银针是黄茶类的典型代表,也是黄茶里的显贵。2004年,君山银针品牌已经被湖南省茶叶公司收购,组建了湖南君山银针茶叶有限公司,据公司总经理王准介绍,该公司君山银针黄茶的生产量为4000多斤,公司重点生产创新型君山银针,即君山银针绿茶,黄茶的产量还不到绿茶的三分之一,但产值却占了一半,黄茶的价格远远高出绿茶。蒙顶黄芽是现存黄茶里产量最大的品种,据四川省雅安市茶叶协会副会长陈书谦介绍,蒙顶黄芽的产量近万斤,但价格始终徘徊在每斤600―800元之间。

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