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其他茶在中国历代茶书中，明代茶人许次纾的《茶疏》占有相当地位，清代文学家、它对炒青绿茶的加工记述较为详细，对产茶和采制的论述也比前人深入，具有较高的史料价值。茶人厉鹗在《东城杂记》好评此书“深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里。” 此说虽然过奖，但全书确实多有精彩之笔。
顾名思义，“疏”为注疏详解之意，有别于《茶经》、《茶录》、《茶说》、《茶解》、《茶注》等通用书名，可谓别具匠心。笔者最近阅读《茶疏》，查阅相关资料，对作者许次纾的家世有了新发现。
进士父亲号“茗山”
许次纾（1549?1604）字然明，钱塘（今浙江杭州）人。生平不详，终生布衣。精通笔墨，诗文甚多，可惜大都失传，有传奇《合璧记》。还是厉鹗记载较为详细：“许次纾……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善饮……所著诗文甚富，有《小品室》、《荡栉斋》二集，今失传。予曾得其所著《茶疏》一卷…… ”
当代茶书茶文介绍许次纾大多到此为至。根据厉鹗记载，感谢现代网络搜索之便，笔者查找到被厉鹗称为“方伯茗山公”的许次纾父亲为进士许应元。许应元（1506?1565），字子春，别号茗山。钱塘人。嘉靖十一年（1532）进士。以刚介忤执政，不得馆职。出知泰安州，以文章饰吏治，治先礼教。节用爱民，廉白自持，讼无冤滞。提倡儒学，修拓泰山书院，崇重先贤，简拔才彦，由是泰山文风复振，传颂至今，列为泰安良吏。累官至广西布政使，皆有治声。工诗文，有《许水部集》3卷，其中诗1卷，文2卷；另有《?堂摘稿》16卷。
“方伯”原系古代诸侯中的领袖之称，谓一方之长。后泛称地方长官。明、清时尊称布政使为“方伯”。许应元官至广西布政使，厉鹗因此尊他为“方伯”。
从许应元的别号、籍贯、生卒年来看，可以确认他与许次纾的父子关系。许应元长许次纾43岁，算得上老来子了。如果不是跛脚残疾，好文的许次纾也许能科举仕进。
笔者了解到古代名人以茶山、茗山为号的有两位，一是宋代诗人曾几嗜茶，留有多首茶诗，别号茶山居士，清人将他诗集辑为《茶山集》。笔者以为，与曾几一样，别号茗山的许应元也是好茶的，他的诗文应该会写到茶事。只是笔者查阅他的诗文有限，未能发现茶事，请文友查阅明诗亦未如愿，期盼同好重视之。
好友助刊茶书传世
《茶疏》撰于明万历二十五年(1597)，刊于万历三十五年(1607)，其时许次纾已逝世3年。书前有好友吴兴（今湖州市吴兴区）姚绍宪、钱塘本家许世奇二序，引录如下：
陆羽品茶，以吾乡顾渚所产为冠，而明月峡尤其所最佳者也。余辟小园其中，岁取茶租自判，童而白首，始得臻其玄诣。武林许然明，余石交也，亦有嗜茶之癖。每茶期，必命驾造余斋头，汲金沙、玉窦二泉，细啜而探讨品骘之。余罄生平习试自秘之诀，悉以相授。故然明得茶理最精，归而著《茶疏》一帙，余未之知也。然明化三年所矣，余每持茗碗，不能无期牙之感。丁未春，许才甫携然明《茶疏》见示，且征于梦。然明存日著述甚富，独以清事托之故人，岂其神情所注，亦欲自附于《茶经》不朽与。昔巩民陶瓷，肖鸿渐像，沽茗者必祀而沃之。余亦欲貌然明于篇端，俾读其书者，并挹其丰神可也。
万历丁未春日，吴兴友弟姚绍宪识明月峡中。
吾邑许然明，擅声词场旧矣，余与然明游龙泓，假宿僧舍者浃旬。日品茶尝水，抵掌道古。僧人以春茗相佐，竹炉沸声，时与空山松涛响答，致足乐也。然明喟然曰：阮嗣宗以步兵厨贮酒三百斛，求为步兵校尉，余当削发为龙泓僧人矣。嗣此经年，然明以所著《茶疏》视余，余读一过，香生齿颊，宛然龙泓品茶尝水之致也。余谓然明曰：鸿渐《茶经》，寥寥千古，此流堪为鸿渐益友，吾文词则在汉魏间，鸿渐当北面矣。然明曰：聊以志吾嗜痂之癖，宁欲为鸿渐功匠也。越十年，而然明修文地下，余慨其著述零落，不胜人琴亡俱之感。一夕梦然明谓余曰：欲以《茶疏》灾木，业以累子。余遂然觉而思龙泓品茶尝水时，遂绝千古，山阳在念，泪淫淫湿枕席也。夫然明著述富矣，《茶疏》其九鼎一脔耳，何独以此见梦。岂然明生平所癖，精爽成厉，又以余为自味也，遂从九京相托耶？因授剞劂以谢然明，其所撰有《小品室》、《荡栉斋》集，友人若贞父诸君方谋锓之。
丁未夏日社弟许世奇才甫撰
两位都是许次纾的知心茶友，尤其是姚绍宪，在紫笋茶、罗?茶产地长兴顾渚山明月峡辟有茶园，每年春茶季节，许次纾必去茶园，与好友汲金沙、玉窦二泉，品茗论泉，姚绍宪更把平生事茶之秘诀经验、秘诀，悉以相授，使许次纾获得很多第一手资料。许世奇也常与许次纾到龙井等地品茶尝水，抵掌道古。
刊印此书的直接原因，是常常感叹好友著述飘零的许世奇，一夕忽然梦见好友，希望能刊印《茶疏》，正是日有所思，夜有所梦。两位好友不负众望，《茶疏》才得以传世。许次纾曾在《茶疏》后跋中寄语：“倘有同心，尚箴余之阙，葺而补之，用告成书，甚所望也。” 两位好友实现了他的遗愿，可谓金石之交。著作者无不以文集传世为最大乐事，有如此挚友，许次纾可以含笑九泉矣！
据姚绍宪的序言记载，此书首页刊有许次纾画像，今日流传之像，可能源出于此。
姚绍宪、许世奇乐为亡友刊印茶书的善举和深情厚谊，古今茶人皆为之动容！
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
