绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说起梅州“茶叶村”，梅县的长教、丰顺的马图榜上有名。以茶为媒，这两个革命老区村以不同的方式谋求发展。
走出去
到丰顺县龙岗镇马图村并不容易。从龙岗镇进村要几十公里，全是盘山公路。马图村支部书记饶富通说，马图是广东省重点老区村，然而，因为大山阻隔、山路险峻，最大经济作物——茶叶运不出村，令马图贫穷落后。
饶富通说，村支部最大的压力在“路”，对于山路，村民“生”也骂“死”也骂——产妇要送镇卫生院，碰到下雨就山路泥泞，车子走不了，只能用担架抬出去；老人去世，殡仪馆车辆在雨天也进不来，遗体只好用板车推出大山。交通不便影响着村民生活，也卡住了马图的发展。
2004年5月，梅州市委书记刘日知来到马图并现场拍板，一定要让马图通上水泥路。很快，从丰顺县龙岗镇到梅县梅南镇43公里的水泥路修成。2006年，马图绿茶股份有限公司成立，马图村委会占股、50多户茶农入股，以公司+基地+茶农的经营模式，让茶农茶叶得到保价收购，又通过公司统一种植指导、加工制作，提高产品附加值，马图茶农从2006年人均茶叶单项收入不足1000元，发展到2008年的2400多元。
引进来
来到梅州市梅县雁洋镇长教村，这座像风景区一样漂亮的新村让人很难把它与经济落后的革命老区画上等号。据长教村干部丘国义说，整村开发是长教村的发展经验。
长教村总面积11.8平方公里，全村有700亩水田、500亩旱田，村民1100人，以种水稻为生。1994年，人均年收入不足2000元，村集体经济只有8000元。1995年，长教村人、广东宝丽华集团董事长叶华能找到长教村村委会，希望与村联手共建革命老区，他出资租一些山地种金柚，同时建几栋房，作为集团接待用，收入归村里。双方一拍即合。
据丘国义说，宝丽华集团陆续投资2.5亿元，发展生态农业、开发旅游产业。宝丽华集团成立雁南飞茶田公司，租赁长教村耕地以“公司+基地+农户”模式种植台湾金萱、黄金桂等名优茶叶品种。这样，长教村的土地所有权不变，农地用途不变，农民却很乐意出租，因为原来每年种水稻几乎没有盈余，出租土地则可旱涝保收约1300元（租金加管理费）。长教村村民去年人均收入达6300元。
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