茶叶都有哪些绿春玛玉茶生长环境,绿春玛玉茶产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上,这里东季无霜无严寒,夏无高温酷暑的独特小区气候,昼夜温差大,最高气温26.3摄氏度,最低气温10摄氏度,年均气温17摄氏度。
相对湿度84%,年降雨量2600毫米,天然植被好,土壤有机质含量2%~3.6%,pH值约为5~5.5。有效积温5470℃,良好的生态环境,特适宜茶树的生长。
绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使玛玉茶外形美观、内质优异的关键。