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我和普洱茶的故事

2020-04-19 访问量: 11 茶礼仪网

我是普洱人,但从小就没有喝茶的习惯,尤其气人的是大姐是普洱老牌茶厂--龙生茶厂的创始厂长,一干就十几年,但也没培养起我们喝茶和对茶的喜好。和普洱茶结缘是2005年的五一节,那年普洱茶刚刚红火,在回来的飞机上就感受到茶的气息,那次在家有空就上街,上街就看到到处是茶庄,小地方的人纯朴,随便走进哪家都可以坐下来品茶聊天,听得最多的就是关于普洱茶,也就在那次,买了茶具和很多普洱茶带回广州,开始了我和普洱茶的缘分。在2006年瑜伽馆开张时想到也顺便做普洱茶的生意,瑜伽和茶都是养生养心,不冲突,那时不懂得挑选什么是好的普洱茶,以为只要是普洱都可以越陈越香,贸贸然进了很多茶回去,结果不久就发现我根本没心去钻研也没心去分享,干脆就把茶室和瑜伽操房打通只做瑜伽了,虽然没做茶了,但却培养出了喝茶的习惯,每天上午吃完早餐后泡上一壶普洱坐在电脑前写日志成了我生活中的一大享受,因为没有了利益,只是喜欢,每次回普洱都会去几家品牌的茶庄去品茶去聊茶,自己也会收藏一些好的茶,因为不懂得区分年份,也不懂得区分产地,更不懂得区分价格,顾坚持只喝大益,而且坚持只买当年的新茶,坚持自己储存这样让这个收藏看得见放得下心。也送了很多茶出去给喜欢的朋友们。

这次回来过年,不再需要为普洱瑜伽馆操心,所以出去品茶又成了一种享受,每次聊聊又买一些,从茶具到茶,不知不觉装成了几大箱准备发货,本来陪三姐去为她的石头挑选个树桩做底架,却发现了一个一体的树桩茶几,爱不释手,想到放在广州的店里和朋友们品茶是一件多么美妙的事,就毫不犹豫地买了,虽然庞大发货麻烦,但因为喜欢心里很开心。又发现了古树茶,老同学带我品尝了一万多一斤的普洱,也初步分清了台地茶、乔木茶和古树茶,嘴巴也开始变得敏锐,能品出什么是润喉、什么是厚重、什么是仓味、什么是牵挂和回想……包括茶壶也知道从另一个角度去欣赏除了冲茶这个用途之外的把玩,发现每一样事情之中都有很深的学问,只有用心才能体会内在的微妙,和享受这个过程,也知道要深入体会一件事情要交很多学费,没有捷径。不知不觉中发现我这些年除了瑜伽还培养了另外一个爱好就是普洱,因为没有利益,所以没有压力,所以真正容许自己慢慢进入,慢慢喜欢,慢慢了解,慢慢爱上、慢慢熬出品质。

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