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龙抬头:四川人与喝茶

2020-04-20 访问量: 11 茶礼仪网

是日乃民间所谓抬头节,俗语云:二月二,龙抬头。雨水后五日,天放晴日,暖气四溢。

午饭后,泡一壶信阳毛尖茶,移椅阳台,沐浴着春后的第一次暖阳。听着一些熟悉的老歌,将心里慢慢的清空,吸纳这无私的暖意。

在成都,这样的天气是公园游玩,逛街,或是露天喝茶的绝佳时机。想必浣花溪公园一定是人满为患,旁边百花潭公园和文化公园里的露天茶馆也是熙熙攘攘。想想这样的日子,是每一个迷上成都式生活的人都会懂得享受的。

四川人爱喝茶,成都人自然不会落后。虽然成都有很多的茶艺馆或是茶道馆,但即使是在高档的茶馆,想在成都发展,没得麻将桌是绝对不行的。光喝茶的成都人,除了有公事或是业务外是很少的。成都人爱搓麻将,而且喜欢穿插一些语言,以示牌场气氛,说话费口水啊,自然要喝茶。以前老成都最流行三花盖碗茶,具体是哪三花已经很少人去深究,但茉莉花茶也成都人必备的花茶,茶馆里一般说的花茶就是茉莉花茶。无论多么忙碌,无论在外还是家里,茶是四川人的生活必需品。北宋苏东坡曾言:"宁可食无肉,不可居无竹。"其实他后面还应该加一句"若饮必有茶",这方显他四川人的特点。

其实,喝茶除了我们所了解到的一些物理性好处,还有很重要的心理和文化内涵。四川人喝茶融入到普通生活中,这是一种生活态度和人生哲学的体现。人生匆匆而过,与其忙碌一生,不如将有限的时间做最优的规划,这种最优就是适合四川人的生活节奏。

事情照样做,生活照样过,茶水喝毛尖茶的好处照样喝,麻将照样搓。为什么都说成都是一个让人来了就舍不得离开的城市,这背后与成都人闲适而不颓废的生活方式有很大关系。而茶就是其中一个很重要的媒介。

四川人对茶有很深的情结,四川是最早出茶叶的地方,四川人是最爱喝茶的地方,但十大名茶中却没有一种为四川所处。四川人绝对不会在意这些。茶莫分贵贱,贵也是喝,贱也是喝,只求能解烦恼;人无论雅俗,雅照样过,俗照样过,不要徒增负担。在四川的大小茶馆里,能听到喧闹的欢声笑语,即使没有欢歌笑语,也断不会有打骂吵嘴之声,那是才是四川人的精神家园。

一直以来都很流行在逢年过节送茶叶,但很少人细细思考送茶叶背后的深意。也许对一些生活步履匆匆的人来说,送他们茶叶是不恰当的。他们没有时间和精力去体会茶以及喝茶所带来的精神收获。

来一盏清茶,沐浴在日次难得的阳光下,静静将心中的琐事放下,然原本充满凡尘俗缘的心放空,去接纳更多值得珍惜的东西。

恋上一杯清茶,练就一种心境,成全一种人生。

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