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中国茶产业发展的面临种种障碍

2020-04-20 访问量: 11 茶礼仪网

信阳毛尖网资讯：由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“２０１１年《茶叶蓝皮书》”发布会２９日在厦门举行，会上正式发布２０１１年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告（２０１１）》。蓝皮书指出，面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四、品牌缺乏，仍然是目前中国茶产业排行榜的真实写照。有名茶、无品牌，企业多、品牌少，信阳毛尖，资源多、整合少，行业混乱、竞争无序、品牌概念模糊等问题仍是束缚茶产业发展的种种障碍，未来仍将面临严峻的升级挑战。

蓝皮书指出，２０１０年国家继续加大对农业产业的扶持力度，茶叶作为中国特色农业及文化传承的重要经济作物，受到各级政府的高度重视。在良好的外部环境下，各地纷纷制订发展规划，大力开展茶园基础设施建设，茶业发展总体保持良好态势，中国茶产业迎来了快速发展的一年。

２０１０年中国茶叶生产持续升温，，种植面积与产量较２００９年均略有增长；茶叶消费稳中有升，各类茶价格均略有提高，茶类消费趋向多元化，；产业出口数量有所下跌，但出口金额和单价上升，全球首款冰川活茶云南诞生。目前，中国茶叶出口市场已经遍及１００多个国家和地区，，但总体上分布比较集中。

蓝皮书上提及，２０１０年金骏眉红茶的成功运作及信阳的红茶风暴，，推动了红茶消费不断升温，安徽、福建、四川等红茶产地进一步重视红茶生产，中国传统绿茶产区的河南信阳、贵州遵义、山东日照等地也开始规模化生产红茶。

蓝皮书预测，茶叶知识，未来中国茶业生产量将继续增加，中国制定涉及茶叶标准已达181项，茶及茶衍生品将呈现多元化格局，茶文化将继续影响中国茶产业的发展模式，而提高中国茶产业组织化程度仍将是今后较长时间的目标和任务。

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