信阳毛尖销量为何赶不上铁观音-茶礼仪网

信阳毛尖销量为何赶不上铁观音

2020-04-20 访问量: 11 茶礼仪网

近几年来，河南本土的媒体，大有唱衰信阳茶的架势。前几年有个无聊的记者，上百度一搜中国十大名茶，没有见到信阳毛尖，于是在报纸上等了一则信阳毛尖落选十大名茶的消息，随即又被河南手机报发送了一次，一时间真是一石激起千层浪，反映之热烈超乎想象。信阳人的反应是群情激动，但毫无作用。反倒是河南省茶叶商会的秘书长李伟的一篇文章比较有分量。题为《真实的诱惑还是虚幻的追求--考证十大名茶》刊载在大河报上，用了整整一个版面，来考证十大名茶，本来就是子虚乌有之事，惜乎没有得到应有的重视。一年过去了，不明就里的消费者，甚至做茶人亦然津津乐道信阳毛尖落选十大名茶的小道消息，粗看起来有些奇怪，细细想来心下释然，人们的猎奇心理在作怪，就像大家一面反感，一面又在传播明星们的绯闻一样，人同此心心同此理。

质疑信阳毛尖的人包括做茶的人、喝茶的人，还有一心搞点新闻的媒体，真是三个臭皮匠，气死诸葛亮，成心跟信阳毛尖过不去。

做茶人的质疑是来自自身的经验，郑州市场上，做茶的商户，包括六个专业茶叶市场和市区的商户在内，至少在上千家以上，专业卖铁观音的不再少数，专业卖信阳毛尖的似乎并不多，而且，几乎卖毛尖的100%都兼做铁观音的生意。所以得出了这样的结论，似乎是理所应当，实则不然。2002年前，郑州市只有航海路华中食品城的两条破烂不堪的茶街在经营茶叶，而且生意平平常常。现金呢？华中食品城做茶的商户超过200家，紧邻华中的郑州第一个茶叶批发市场的商户超过220家，去年开业的国际茶城又有100多家，国香茶城将近300家，中路茶城一百多家，北茶城200家，再加上市区的茶店和茶馆，数量相当可观。保守估计在1000家以上。短短的7年时间内，商户增加了至少50倍以上，足见市场的容量之大是非常惊人的。从产地来看，信阳毛尖的种植面积从50年前的区区几万亩，仅限在几个山头，扩大到了全信阳市的范围内，两区八县120万亩，两万吨以上，茶都到哪里去了？还不都是给人喝掉了吗？

喝茶的人也是来自自身的喝茶经验，说自己都在喝铁观音，这我相信。但据此质疑信阳毛尖每人喝了，那就真是一叶障目不见泰山了。铁观音这几年占据了一部分高端的市场，这是不争的事实，现在郑州茶叶批发市场上纯正的铁观音批发价都在200以上，低的要么是色种，要么是低档茶。能喝得了铁观音的消费者的档次偏高一些，平民百姓喝铁观音的还真是不多。但信阳毛尖恰恰相反，高档的毛尖主要在明前和雨前，产量非常有限，大多数被领导和高端商务群体消耗掉了，普通的百姓接触好茶的机会不多，见到了也多半不会消费。睁开眼看看你身边的消费者吧，一般的百姓喝的还都是单位发的福利茶、降温茶，很便宜的毛尖。这些人又哪里会有机会到电视节目里侃侃而谈呢？谁又曾问过他们的意见呢？

有用+10

赏

本文标题：信阳毛尖销量为何赶不上铁观音

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/288943.html