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红茶每天喝多少克-六安瓜片和都匀毛尖的相似性、独特性

2020-04-21 访问量: 11 茶礼仪网

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六安瓜片和都匀毛尖的相似性、独特性六安瓜片和都匀毛尖在1915年巴拿马万国博览会中、2002年《香港文汇报》中被评为中国十大名茶之一,而且它们都是六大茶类中的绿茶。因此,它们的功效是相似的,它们的制作原料是一样的。不过它们能获得如今的成就,具有自己独特性。

六安瓜片和都匀毛尖的相似之处

1、它们的功效都是一样的

六安瓜片和都匀毛尖既是消暑解渴的饮品,可以清心明目、提神消乏,还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。具体表现为:抗衰老、抗菌、降血脂红茶每天喝多少克、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用和改善消化不良情况。



2、它们的制作原理是一样的

六安瓜片的工艺流程:采摘→扳片→生锅和熟锅→毛火→小火→老火。

都匀毛尖的工艺流程:

手工制作方法:采摘→杀青玫瑰花茶什么时候喝效果最好→揉捻→搓团提毫;

机械加工方法:筛分→摊放→杀青→揉捻→解块→理条→初烘→摊凉→复烘。

六安瓜片和都匀毛尖的独特性

1、品质特点独特性

六安瓜片

在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽山东崂山绿茶价格不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片的外形,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

都匀毛尖

都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。

2、产地环境独特性

六安瓜片

海拔100-300米,常年平均气温15℃,海拔300米以上,低于14℃。年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米,日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米,占全年总量射量73%。年日照时数为2000-2230小时,年日照百分率在50%左右,光能资源比较丰富。

年平均降水量在1200-1400毫米之间,春季占28.9%,夏季占41.1%,秋季占19.4%黑乌龙茶多少钱一斤,冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天,常年相对湿度80%,干燥度0.8以下,属湿润地带。土壤深厚达1.5米以上,有机质含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5。

都匀毛尖

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷有名的红茶溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

不管是两种茶叶的相似之处,还是它们之间的不同之处,都是它们获得目前的成就的重要依据。同为绿茶,它们的口感初看比较相似,细看各有特点。所以大家可以细细品尝,选择自己喜欢的那一款。



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