文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>花茶>茉莉花茶>老爸茶茉莉花茶的副作用-【德丰昌学堂】老茶头的兴起时代

老爸茶茉莉花茶的副作用-【德丰昌学堂】老茶头的兴起时代

2020-04-21 访问量: 11 茶礼仪网

老爸茶 茉莉花茶的副作用-【德丰昌学堂】 老茶头的兴起时代



【德丰昌学堂】 老茶头的兴起时代何时有老茶头的说法,



何时开始被人们作为单一产品饮用,你消费的老茶头到底是什么年代的,你有追究过这样的细节吗?——老茶头的来源——

老茶头存在于普洱熟茶的发酵工艺中,其产生的原因有以下两种:





①嫩度高、体型小、条索紧结的茶,潮水后,茶叶柔软、茶体之间透气性较差,发酵中容易结成团块,这种茶则团块较小。



②发酵翻堆时解块不充分,这样的茶则团块更多、更大。

现今,把茶叶中结成的团块分为小茶头、中茶头和大茶头,基本是根据其体积和茶叶嫩度来区茉莉花茶的副作用分。

——传统老茶头处理方法——

再创始老茶头产品前,传统处理这些团块的方法是切碎再拼配入低档产品使用,归属于付茶类崂山绿茶怎么泡,并不成为独特的商品来饮用。

——老茶头兴起年代——

2005年前,由于团块茶作为付茶,一般都累到一定量再来处理,但是切绿茶和红茶有什么区别碎并不及时,促使厂家库存较大,急需一种新思路来消耗掉团茶。

体形小的经过稍长的蒸压后,可以柔制成饼茶,也就是后来的老茶头饼,在当时称为“最好的红茶粒粒香”(此名与乌龙茶的一个产品名字相同,后期改用老茶头名字)。

颗粒大的用压砖茶的机器实验,产品颗粒饱满,特点突出,是一款口感与外形俱佳的产品,最终定了250克砖茶的方案。

》温馨提示《

老茶头是近10多年才兴起的产品,大家在购买老茶头的时候要慎重,遇到年份很老的要考证一下年份的真实性哦!

……完……

有用+10
分享