根据1510tea信阳茶产区特约通讯员的信息,2014年3月25日,天气晴朗,信阳毛尖的茶芽探出毛茸茸小白头,采摘指数为:一级。根据信阳毛尖开采条件,处于尚不可开采的阶段。可采摘还需七天以上!
根据信阳毛尖的开采条件,参照《地理标志产品信阳毛尖茶》(GB/T22737—2008)国家标准中的鲜叶分级指标,以一芽一叶初展为标准,将信阳毛尖茶采摘指数划分为五个等级:一级为尚不可采摘(符合标准的芽叶在5%以下),二级为少量可采摘(符合标准的芽叶达到5%—20%),三级为部分可采摘(符合标准的芽叶达到20%—50%),四级为大部分可采摘(符合标准的芽叶达到50%—80%),五级为全部可采摘(符合标准的芽叶达到80%以上)。
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