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其他茶茶是人们日常生活必不可少的一部分，在我们的日常生活中占有着重特大的部位。我国的地区十分宽阔，而不一样的地区间因为地形地貌和当然等要素等不一样，所造成的茶叶种类也也不同样。大红袍与红茶全是人们日常生活常常看到的茶叶种类，可是迄今也仍有许多人认为大红袍是归属于红茶，实际上是不正确的，大红袍是归属于茉莉花茶的。那麼，大红袍与红茶到底有什么差别呢？
大红袍与红茶有什么差别？
1、制作工艺不一样
大红袍的制作工艺融合了绿茶叶和红茶的加工工艺，是工艺流程数最多、技术标准最大、最繁杂的茶系。其制作方法极其细致，基础制作工艺包含：萎凋→摊晾→摇青→做青→茶叶杀青→揉捻→风干→毛茶等工艺流程。
红茶属全发酵茶，要以适合的油茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻（切）、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是红茶初制的关键加工工艺。
2、采摘规范不一样
大红袍的采摘与一般红绿茶叶不一样，其鲜叶采摘规范为新梢芽叶生孕交完善（开面三四叶），无叶片水、无损坏、新鮮、匀称一致。鲜叶不能过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦味；也不能过老，过老则味道欠缺，香气粗劣。并且应尽量减少在下雨天采和带露珠采；不一样种类、不一样岩别、山阳山阴及湿区不一样的鲜叶，不可搞混。
而红茶则以单芽或是一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶为规范。
3、采摘時间不一样
荼叶采摘极为重视采摘時间，大红袍质量最好是荼叶在小暑前后左右采摘，接下来是二春、三春、冬茶，质量由高到低。
而红茶采摘時间为清明节前后左右，在其中明前茶为最好，但生产量少，限定要素多。清明节后伴随着时间流逝质量也跟随降低。
4、发醇水平不一样
大红袍生长发育原产地限于闽北武夷山市，归属于半发酵茶。而红茶的原产地遍布范围广，具象征性的也有“祁门红茶”云南省“滇红”等，归属于全发酵茶。
5、特点不一样
大红袍是茉莉花茶中的绝品，其外观设计索条紧结，颜色绿褐鲜润，冲调后汤色橙黄光亮，叶子绿红两色。质量最突显的地方是香气浓香有兰花香，香高而长久，“岩韵”显著。大红袍很耐冲调，冲调七、八次仍有香气。品茗“大红袍”茶，务必按“工夫茶”小壶大杯慢品慢饮的程序，才能做到真正品味到岩茶之颠的禅茶风韵。重视活、甘、清、香。
红茶在生产过程中产生了以茶氨酸酶促空气氧化为管理中心的化学变化，鲜叶中的成分转变很大，茶氨酸降低90%左右，造成了茶黄素、茶红素等新成份。香气化学物质比鲜叶持续上升。因此红茶具备红茶、青汤、枫叶和甘甜醇美的特点。
左右就是说相关大红袍与红茶的专业知识详细介绍。大红袍与红茶全是人们日常生活所钟爱的茶叶种类，可是二者是迥然不同的。大红袍与红茶的制作工艺、采摘规范和時间及其发醇水平和特点等全是有巨大的不一样，其次普遍茶人们要留意，大红袍是归属于茉莉花茶，与人们日常生活普遍的红茶不是同样的。
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