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其他茶祁门红茶有一种很无言说的独特香气，似早晨波动的清爽，似花卉园泛起的清香，似海鸟畅漾的欢乐，似早已成型的纯蜂蜜汨汨，亦似那顾盼多姿的树木液汁琼脂......一千个人喝祁红，就会有一千百种味儿，这就是说天地独一无二之“祁门香”。
祁门香究竟是什么？
似花、似果、似蜜”的密糖香？
祁门红茶香气繁杂、雅致，这类香气似花、似果、似蜜，香中有滋味，味中有香，香中带甜，释放着风流倜傥的雅致气场。其味道雅致而均衡，最合适立即食用。
17道的逐层磨练？
祁门红茶的加工工艺非常独特，分成初制、特制两大全过程。初制确立质量的基本，而特制则将相对性不光滑的毛茶升化而成风神俊美的佳品。祁红生产加工时，初制四道工艺流程，特制十三道工艺流程，近十个级別，几十种花型，不尚繁杂独特，每一次姿势全是不辞劳苦的反复、倾其心力的时间，为其他工夫红茶所不可以类比，再此全过程中，祁门香也就在老师傅们的逐层磨练中成形了。
伴随着发醇的进度，具备祁红香气特点的成份很多产生，释放浓厚的百果香气。在蛋糕烘焙中透传出来，特别是在是具备芬芳或果子香的香叶醇持续上升，它是决策祁门红茶浓香型的关键化学物质。另外，在热化功效下，糖原化学物质在蛋糕烘焙时，造成了祁红突显“密糖香”。进而产生了祁门红茶似花、似果、似蜜的与众不同香气。
祁门的青山绿水、一草一木？
祁门红茶的出产地坐落于祁门县位于安徽黄山西省脉山林繁茂的丘陵地形盆谷当中，是“国家级别绿色生态示范园区”，另外也处在全球认可的北纬度30°金子产茶地带。祁门地区山坡地总面积占九成左右，森林覆盖率高达达到85.78%，居湖北省第一位。峰峦中间，塘厦横纵，且气侯柔和，雨丰雾足，早中晚温度差大。组成了油茶树生长发育的纯天然佳境，有利于荼叶中的质量成份和芬芳类物质合理累积，对荼叶香气的产生极其有益。
除此之外，祁门特有的槠叶种原材料中丰富多彩的香气前体化学物质是祁门红茶与众不同香气质量产生的缘故之一。有试验说明，在同样的祁红生产过程中，槠叶种的香气化学物质产生总产量高过别的种类，在其中香叶醇含量在揉捻环节猛增，并在之后的各工艺流程中足以保存，且别的香气成份含量则无显著降低，进而突显了种类的优点。
在一个清静又悠闲的下午，与家人或者盆友泡一壶祁红，随意翻一翻书或者说说话，这就是说祁红的浪漫气息。这类情结无须像许多老茶人一样去担心山上、担心树木小树苗、担心喝的是一芽几叶，也无须升高到“儒道释”的精神实质高宽比，却仅仅 浅浅的喜爱，很简单的喜爱。
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