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金骏眉和铁观音哪个好

2020-04-27 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉是绿茶中的茗茶,铁观音是茉莉花茶的意味着,那麼金骏眉和铁观音哪家好呢?铁观音的研制時间终究比金骏眉早了80很多年,金骏眉就研制了10很多年,因此虽然金骏眉是非常好的茶叶,可事实上金骏眉是不如铁观音的。

铁观音是好茶叶

1、介绍

铁观音茶,中华传统茗茶,归属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产地于福建省晋江市安溪西坪镇,发觉于1723—1735年。“铁观音”即是茶名,都是油茶树种类名,铁观音茶接近绿茶叶和绿茶中间,归属于半发酵茶类,铁观音独具一格“观世音韵”,芳香韵雅,冲调后有纯天然的兰花香,味道纯浓,香气浓香长久,有“七泡有飘香之誉”。除具备一般茶叶的健康保健作用外,还具备延缓衰老、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防虫牙、清热解毒下火,敌烟解酒等作用。

2、质量特点

铁观音制成品依发醇水平和加工工艺,大概能够分清香型、浓香型白酒、陈浓香型等三大种类。

清香型铁观音:清香型口味较为口味淡、舌头有点甜甜的,偏重当代加工工艺制作方法,在销售市场上的拥有量数最多。清香型铁观音色调翠绿色,滋补汤清亮,香气浓香,芬芳显著,口感醇厚。因为新式茶寒性,不能过多食用,不然会有一定水平的伤肝、失眠症。

浓香型白酒铁观音:浓香型白酒口感醇正、香气高长、较为重返甘,是传统手工艺炮制的茶叶经蛋糕烘焙再生产加工而成商品。浓香型白酒铁观音具备“香、浓、醇、甘”等特性,颜色乌亮,茶汤颜色金黄色,香气正宗、味道厚实,相对性清香型来讲,浓香型白酒铁观音温性,有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用。

陈浓香型铁观音:陈浓香型别称陈茶或普洱熟茶,由浓香型白酒或清香型铁观音经长期存储,并不断再生产加工而成,亦属半发醇茶叶。陈浓香型铁观音具备“厚、醇、润、软”等特性,主要表现为颜色黝黑,滋补汤浓厚,绵甜醇厚,蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼,且有厚重的历史时间与文化艺术沉定。

3、获奖情况

1982年6月,在全国性茗茶评比会上被选为“全国性茗茶”。从那时起安溪茶厂荣誉出品的特等铁观音持续20很多年维持國家金质奖章的殊荣。

1984年,被核准为全国性优良品种油茶树。1986年10月,在巴黎获“国际性特色美食度假旅游研究会金桂奖”,被选为全球十大名茶之一。

1995年3月,安溪被财政部取名为“我国茉莉花茶(铁观音)天堂”;

2001年,被财政部明确为“第一批全国性无公害(铁观音)生产地县”,并被财政部、外贸部协同评定为“全国性园艺产品(铁观音)出入口示范园区”;

2002年,又被财政部确定为“南亚热带作物(茉莉花茶)知名产业基地”;2004年,安溪铁观音被國家纳入“原产地地区维护商品”;

2006年1月,“安溪铁观音”证明商标被国家工商局授于“驰名商标”头衔,它是全国性茶叶第一个驰名商标,都是世界上最钟爱的国产品牌之一。

2009每年10月,上海市区举行的“我国上海世博十大名茶”上,安溪铁观音拿得第一位。2010年,安溪铁观音宣布入驻世界博览会,变成世界博览会茶叶第一品牌。

金骏眉是好茶叶

1、介绍

金骏眉茶,归属于绿茶中正山小种的支系,原产地于福建武夷山市松木村。由正山小种红茶第二十四代承传人江元勋领着精英团队在传统手工艺的基本上根据自主创新结合于2005年研发出的优良品种绿茶。

金骏眉往往珍贵,由于全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖,採摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽.

2、质量特点

金骏眉外观细微而紧秀。色调为金、黄、黑两色。橙黄色的为茶的毛绒、嫩叶,索条紧结苗条,圆而伸直,有锋苗,身骨重,调匀。开汤汤色金黄色,水里带甜,甜里透香,壶底百果香显等没法效仿与跨越的稀贵质量。香气非常,干茶香气芳香;烫水香气清新正宗;温汤(45℃上下)熟香细致;冷汤清和清雅,淡泊长久。不管热品冷食皆绵丝滑口,具有“清、和、醇、厚、香”的特性。连泡12次,口味依然圆润香甜,叶底伸展后,芽尖新鲜,秀挺靓丽。

3、获奖情况

金骏眉没什么认可度很高的荣誉奖,金骏眉往往珍贵,由于全线都由炒茶老师傅手工制做,每500g金骏眉必须数十万颗的茶叶鲜芽尖,採摘武夷山保护区内的大山纯天然小种新鮮茶芽,随后历经一系列繁杂的萎凋、摇青、发醇、揉捻等生产加工流程而足以进行。

综上所述,金骏眉和铁观音全是很非常好的茶叶,只不过是铁观音的整体整体实力金骏眉的整体整体实力强。

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