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其他茶早就在400年以前，阴错阳差的正山小种在福建省桐木关问世，此后绿茶变成中国茶在历史上的一段神话。正山小种，就是绿茶的开山鼻祖，具有与众不同的松烟香，干桂圆味的滋补汤净透透亮，每一喝了正山小种的人都不容易遗忘那类味儿。那劣质正山小种的味儿是如何的呢？
劣质正山小种红茶的特点
1、劣质正山小种红茶外观设计：残渣多，外观设计不光滑。
2、劣质正山小种红茶色泽：荼叶呈灰绿色、银色;粗黄叶色泽枯红，芽尖变黑，或异味重。
3、劣质正山小种红茶香味：香味低弱、混浊、冲调速度快。
4、劣质正山小种红茶茶汤颜色：茶汤颜色呈深浅色或浅暗浑浊。
5、劣质正山小种红茶味道：味欠缺或带粗苦涩味。
6、劣质正山小种红茶叶底：叶底花青、乌暗且不进行。
优质正山小种红茶的特点
1、优质正山小种红茶外观设计：索条紧细、匀齐。芽尖呈橙黄色。
2、优质正山小种红茶色泽：黝黑光亮。
3、优质正山小种红茶香味：有松烟香，有糖香;
4、优质正山小种红茶茶汤颜色：汤色橙黄，制冷后有“冷混浊”状况，碗沿有光亮金圈。
5、优质正山小种红茶味道：汤色味道醇正、鲜美。
7、优质正山小种红茶叶底：芽叶整齐匀称，色泽洪亮新鲜，绵软结实。
正山小种红茶知名品牌强烈推荐
1、元正正山小种
是由正山小种红茶第二十四代传承江元勋开创，是制造、出入口传统式“正山小种”绿茶的支撑公司，都是武夷山市委市政府、市人民政府重中之重帮扶的农牧业公司之一，另外還是福建和南平市农业产业骨干企业。
2010年正山茶叶拿到了中国茶品牌“金芽奖”、“中国十大红茶品牌”二项荣誉。2011年在国际茶博会中国“茗茶评比”中，企业产品研发的正山堂金骏眉、正山堂妃子笑等商品都位居前十，喜获特等奖。
2、骏德正山小种
位于武夷山国家级别保护区松木村，于2008年4月完工。是集制造、生产加工、市场销售为一体的茗茶供货公司。
2008年6月我司在人大会堂举行的：历史人文中国“茶韵全球”荼叶评定主题活动得到绿茶类特等奖，并得到了“申奥第一茶”的荣誉，2009年我司得到福建《顶尖春茶鉴赏会正山小种红茶（金骏眉）的唯一意味着公司。
3、武夷星正山小种
是武夷山岩茶的制造、生产加工、市场销售、科学研究及茶道文化散播于一体的农业产业國家重中之重骨干企业。
司商标注册“武夷星”从全国性不计其数的茶企中出类拔萃变成福建唯一当选的第一批“中国知名品牌农业产品”；被国务院办公厅三绿工程项目公司办公室授于“中国三绿工程项目十大安心热销茶品牌”头衔；入驻钓鱼台国宾馆变成国宾馆特定用茶。
4、松木正山小种
位于全球遗产地武夷山国家级别保护区内的松木三港,建立于1988年，是在我国最开始制做正山小种红茶茶企，中国正山小种红茶制造行业的先行者。集新产品开发、制造、市场销售为一体的技术专业正山小种红茶茶公司。
一般来说尝味儿是最能鉴别好坏正山小种的，纯正正山小种的味道相对性比较淳朴，并含有很香的桂圆汤味，添加植脂淡奶茶店后绿茶的香气不降，并且浓厚，通道丝滑。假如鉴别不上，建议选择知名品牌选购！
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