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其他茶很多茶人都了解茯砖茶
也据说过茯砖茶里所特有的金花
但金花是啥？
金花是如何生长发育出去的？
金花对身体的身心健康又有哪些功效呢？
今日我们一起讲解这类“神秘物质”
冠突散囊菌
金花事实上是如果你扒开茯砖茶的情况下
在砖内爬满的橙黄色的颗粒物
这类金花就是说一种微生物菌种
称为冠突散囊菌
图冠突散囊菌
茯砖茶往往对身体健康这般有利
缘故就取决于这神密且漂亮的“金花”
它关键从2个层面来让茯砖茶
产生它自身的特点
第一、冠突散囊菌群等释放出来微生物菌种胞外酶，这种酶是茯茶生产加工中化学物质转换的驱动力，用于催化反应茯茶中含有化学物质空气氧化、水解反应、聚合物、转换。
第二，冠突散囊菌群等把荼叶里边的茶氨酸、碳水化合物、糖原、甲基纤维素等化学物质做为它的生物发酵(“谷物”)，摄取到它的身体开展消化吸收、消化吸收、代谢，代谢物质又释放出来到荼叶上边，变成茯茶的质量成份和作用成份。
金花被称作“能够喝的益生菌粉”，其功效也一直在民俗广为人知。曾有科学研究工作人员在茯茶金花中分离出来出了90多种多样微量分析的代谢物质，他们根据协同效应造成了比其他茶系更为优异的功效，对调整胃肠和操纵休重有一定实际效果，对群体和喝酒人员十分友善。
金花酵库气体
中的微自然环境
抑制好的茶砖更长出金花
得历经发开花期和干躁期2个过程
前后左右共30天上下的時间
发开花期的溫度要操纵在20至24度
時间约20至30天
金花生长发育出去后
也要历经7至10天的干躁期
温控在30至40度
目地是将茶砖里不必要的水份去祛除
金花转变过程
金花冠突散囊菌这是一个活物
从烘干房里边出去的新的茯砖茶
金花是十分具有活力的
艳丽而圆润
它的代谢过程在不断持续
因此说伴随着茯砖茶储放時间的增加
茯砖茶里边金花的色调
会由艳丽到浅黄
乃至到最终的黄白色
它的颗粒物由刚开始十分的圆润
再到渐渐地委缩
到最终产生很细微的黑斑
它是一个当然的转变过程
人生道路一世，万物一秋
人们如同茯茶上的一朵金花
青春年少在枝头绽开
在绚丽的时光里肆意消化吸收着日月光华
但总有一天命运之手会将人们带离枝头
进行一段艰难险阻的新旅途
只能挺过了昏天黑地的藏于斟酌
挺回来一千次万次数的辗压磨练
才可以沉定下当时的稚嫩
将岁月转换成一杯美酒
艰难困苦不容易将人们击倒
反过来，笑到最后的人
还会在艰难困苦当中给出最美的花来
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