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其他茶许多 人听过祁门红茶由于它的“祁门香”，或是是全球三大高香红茶，亦或是被海外称为“群芳最”等等。殊不知，耳旁听说的也自始至终是浅，不能像很多人流连忘返地喜爱，到底为什么许多人会十分偏爱祁门红茶，乃至有一种“祁红情结”？这还得从祁门红茶的原产地谈起！
祁门红茶的原产地详细介绍
好山好水较好茶，祁门位于安徽黄山西麓，与江西省紧邻，属古安徽徽州“一府六县”之一。当然标准优异，山坡地树木多，溫暖潮湿，土壤层浓厚，降雨量充足，云雾缭绕多，很适合于茶树生长，加上本地茶树的行为主体种类──槠叶种含有物丰富多彩，酶活性高，很合适于时间红茶的生产制造。
祁门的光热发电特性
茶树是一种喜热耐阴的绿色植物，生长必须一定的光热发电标准。祁门属亚热带气候潮湿季风气候区，四季明晰，气侯柔和，年平均温度15.6℃，极端化最高温度41℃，极端化最低温度—13.2℃。全年度10℃左右有效积温做到4897.1℃。并且，祁门的阳光照射适当，年光照总时长1908.8钟头，无霜期240天，夏无炎热，冬无寒冷，为茶树的生长出示了理想化的阳光照射和发热量，有利于荼叶中的质量成份和芬芳类物质的合理累积。
祁门的降雨遍布
降水是茶树生长需要水份的关键来源于。祁门年均值降雨量达到１６００－１８００mm，降雨量遍布以春夏季数最多，占全年雨量的６０％－７０％，平均气温高过１０℃期内的降雨量达１２００－１４００mm，与茶树生长用水量相符合。夏秋季节空气湿度都会８０％上下。
祁门红茶好，更取决于土壤层。农田是万物之母，这儿的“农田之母”就是说不同寻常。
祁门的土壤质地
祁门因为山多地陡，山坡地土层层偏浅，在50~80公分，茶树栽种理想化的土层层薄厚要在1米左右。因而，花卉园大多数挑选在江河海峡两岸积扇及近堤岸低中山，每一年夏秋季之时河流高涨，很多的细沙停留在花卉园中，促使花卉园土壤层非常浓厚绵软，土壤有机质能做到30~50g/kg（在我国象征性花卉园土壤有机质为15g/kg上下），富饶而松散的土壤层，极适合茶树生长。
铜是组成荼叶花青素抗霉素活性中的关键原素，而在红茶发醇中花青素抗霉素活性的保持是产生红茶优质质量的关键确保。祁门红茶的铜含水量为41.06mg/kg，比一般红茶高2.6倍，与之相对的是叶子中花青素抗霉素活性也较高，因此可以造成出具备独特香味的荼叶。另一方面，祁门红茶钾的含水量比一般红茶高17倍，钾的提升有益于荼叶碳水化合物的生成，进而对荼叶味道和香味的产生有益。
祁门红茶，全乡地域并不是一致，分成三域，由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化，;由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜，;由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着。贵溪至历口这一地区红茶，以其品质最优化！
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