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花茶
其他茶庐山云雾茶，归属于绿茶叶，是炒青茶系，在骨玉后至小暑中间方刚开始採摘，以一芽一叶为初展的芽叶为规范，约长3cm。制成品的庐山云雾茶，呈圆润秀美状，颜色碧嫩光洁，芽隐露，依据茶叶的质量分成好几个不一样的级别，实际以下！
山云雾茶级别
庐山云雾茶依据质量的不一样为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个级别。一般 农家院是新茶取出去卖，秋茶自己喝，由于秋茶不上相，在其中秋茶是最好吃。
庐山云雾茶的级别决策要素
庐山云雾茶产自江西庐山，那边拥有 峰峦雄伟的高山，海拔高度1543米，高山多断崖陡壁，大峡谷深幽，蜿蜒曲折，云雾缭绕漫山中。古时候被称作“闻林茶”自明朝起被称作庐山云雾茶。庐山云雾茶遭受鸡公山多雾清凉的气侯危害，它的颜色翠绿色，幽兰芳香，昧淳厚鲜香，芽叶肥硕显白净！
庐山云雾茶的加工工艺
1、茶青採摘
4月底或4月初采掘，以一芽一叶初展为规范，长短为3cm，严苛保证“三不采”，紫芽不采，害虫叶不采，降水叶不采。采回茶青置荫凉阴凉处，薄摊4～5钟头，含水量降至70%上下刚开始炮制。
2、茶叶杀青
每锅投叶量为350～400克，锅温150～160℃。关键技巧两手抛炒，先抖后闷，抖闷融合，每锅叶量较少，锅温不高，炒至青气释放，茶韵表露，茶叶的颜色由嫩绿变为暗绿，即是适当。時间约6～七分钟。
3、抖散
以便立即释放水份、减少叶温、避免茶叶的颜色变黄，刚出锅茶叶杀青叶放置簸盘里，两手快速抖散或簸扬10多次，那样能够使香气鲜香、茶叶的颜色翠绿色、纯净度提升。
4、揉捻
在圆簸箕上用两手旋转滚揉，整条后，再次抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中开展，边炒干，边成条，炒至茶叶八成干时，略加拣剔，将要茶叶握入手上，运用掌力将茶条互相磨擦，使芽叶中的茸毛坚起，白毫显出，这一全过程，称为“提毫”。最终将茶叶风干，待茶叶用力捻会成粉末状，含水量达6%当下烘，稍经摊凉，装罐个人收藏。一般用两手旋转滚揉或梭门滚揉，但用劲不可以太重，以保毫保尖，当80%整条即是适当。
5、初干
揉捻叶放到锅中历经初炒，使含水量降至30～35%，锅温80℃上下，以抖炒主导。
6、搓条
是进一步紧结外观设计释放一部分水份。初干叶放置手上，两手手心相对性，四指微曲，左右理条，用劲适度，不断搓条，直至索条基本紧结、白毫稍为显出、含水量降低到20%上下时就可以。搓条溫度应操纵在60℃上下，時间10～15分钟。
7、做毫
根据做毫使茶条进一步紧结，白毫显出，茶叶握在的手上，双手压茶并搓茶团，运用掌力使茶索断碎。温控在40℃上下，時间约十分钟。
8、再干
锅温升高到75～80℃，茶叶在锅中持续收堆，持续翻散，至含水量降低到5～6%，用力捻茶可成粉时即行出锅。再干手式要轻，尽量避免碎断。干茶出锅后经适度摊放，历经筛切分末就可以。
云雾茶的特性
1、外观设计特性
庐山云雾茶其外观设计一芽一叶肥而壮；形条索秀气而紧凑型；白毫显出；香味含有悠悠的兰香，新鮮而清新；汤色绿中带黄，清澈透亮，叶嫩而翠绿色，齐整匀称；味道醇正且香甜，属绿茶叶中的精典。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、醇美而出名中国外。
2、作用特性
庐山云雾茶内带有的单宁酸、清香原料油、维他命等全是它的特性之一；庐山云雾茶具备促进消化、祛毒、除菌、避免胃肠炎及抗毛细血管病症等作用，这种全是庐山云雾茶的作用特性。
3、原产地特性
庐山云雾茶其油茶树喜柔和潮湿及喜阳耐阴的气侯，也是喜松针土，它是它自身的一个特点。而鸡公山原产地周边高山紧紧围绕、山林茂盛、平均气温潮湿、降雨量充裕、浓雾笼罩着、土壤层富饶，特别适合云雾缭绕油茶树的生长发育。这与众不同的生态环境保护，产出率的庐山云雾茶必定是绝品。
综上所述个人所得，庐山云雾茶较贵的茶叶，而以后也有清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶4个级别，但是级别越高的庐山云雾茶，价钱越高，针对许多家中自饮而言，挑选清明茶或是是谷雨茶就很好了喔！
从庐山云雾茶的品牌文化了解茶叶的品牌
从庐山云雾茶文化了解茶叶的功效
庐山云雾茶英文是什么?有什么特点?
你知道江西的庐山云雾茶吗
庐山云雾茶价格是多少呢?
