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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶太平猴魁是否绿茶？是的，太平猴魁是绿茶，荼叶的区划是依据生产加工来归类的，假如不了解生产加工步骤，那麼看荼叶的色调和实际的荼叶的质量特点就是说辨别了。
太平猴魁的制作工艺
採摘
一般在骨玉前后左右开业，早晨朦云雾进山，雾退下班，小暑前停采。
在採摘的全过程中严苛遵照“四拣”的标准：拣大山不拣低山；拣魂墟不拣连州；拣生长发育充沛的大茶棵，不拣别的种类的油茶树；拣伸直强健的嫩梢，不拣弱捎病枝。
拣尖是太平猴魁制做中的一道特殊身份工艺流程，将要所采的一芽三，四叶，从第二叶茎部断裂，留有一芽二叶，别名“芽尖”。
芽尖规定芽叶肥硕。均整齐枝，老嫩适当，叶缘背卷，且芽尖盒叶尖长短相齐，尾端留有1cm长的小尾巴，此为制做猴魁的极好原材料。
摊放
将要用心筛出的茶青原材料摊放竹匾或竹垫上，短期内的摊放，事实上是一种轻微萎凋，使其小量缺水，有利于杀青，另外也有益于含有物的转换，对猴魁香味，味道的产生具有一定功效。
杀青
高溫炮制，消灭荼叶中的活性物质。煸炒时规定“带得轻，捞得净，抖得开".杀青叶规定毫尖详细。梗叶相接，当然伸直。叶片伸展。
理条
将起锅的杀青叶一根一根用力捋直，匀称，齐整的铺布于特别制作的木制铁纱网盒上。捋直时，规定用手指将二叶包囊住嫩叶，产生太平猴魁与众不同的两叶抱一芽的特点。
抑制成形
理直的茶条放进特别制作的成形机上，用木质滚桶轻轻地挤压成型，手工制作挤扁成形。
毛烘
毛烘别称头火，用碳火蛋糕烘焙，按一口杀青锅配四只烘笼，火温先后为98度，九十度，80度，70度。边烘边按，至六七成干时，下烘摊凉。
足烘
火温操纵在70度上下，用棉针织海绵垫边烘边捺，固定不动荼叶外观设计，历经5-6次翻烘，约九成干，下烘摊放。
复烘
又叫打老火。在60度上下火温下，边烘边翻，足干后趁着热滚桶，筒内垫箬叶，提升猴魁香味，故有”茶是草，箬是宝“之说。
待茶制冷后，盖章焊封。这般，一片树叶便极致回身巍清冽的太平猴魁了。
因此，太平猴魁是绿茶，绿茶的生产加工，简易分成杀青、揉捻和干躁三个流程，在其中关键所在杀青。因此天平秤猴魁是典型性的绿茶加工工艺，具备绿茶独有的翠绿色情调。
太平猴魁和龙井谁更有名气更贵
太平猴魁和六安瓜片哪个好，哪个更有名？
上善茶叶太平猴魁价格贵吗
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太平猴魁茶
