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其他茶铁观音分成清香型铁观音、浓香型铁观音、陈香型铁观音这些种类。在其中就质量特点而言，清香型铁观音和六安瓜片中间的区别相对性较小，但别的二种铁观音和六安瓜片中间的区别就较为变大。
六安瓜片和铁观音的质量特点的区别是：
六安瓜片的质量特点
在全球全部荼叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的荼叶，由片式生叶做成。去芽不但维持片式型体，且无草青味；梗在制作过程中已木制化，去除后，可保证茶味浓而不苦，香而不苦。六安瓜片每到骨玉前后左右十天以内採摘，採摘时取二、三叶，求“壮”不追求“嫩”。
六安瓜片的外观设计，似葵瓜子形的片式，当然平整，叶缘微翘，颜色宝绿，尺寸调匀，没有芽尖、茶叶梗，芳香高爽，味道鲜醇回甜，茶汤颜色清亮晶莹剔透，叶底绿嫩光亮。以往依据采制时节，分为三个种类：
提片：骨玉前提条件采的称“提片”，质量最佳；之后采制的大宗商品商品称“瓜片”；
梅片：进到梅雨天气，荼叶略微粗老，质量一般，这一段阶段采制的称之为“梅片”。齐山瓜片分1~3等，内山瓜片和外山瓜片各分四级8等。
铁观音的质量特点
铁观音制成品依发醇水平和加工工艺，大概能够 分清香型、浓香型、陈香型等三大种类。
清香型铁观音：清香型口味较为口味淡、舌头有点甜甜的，偏重当代加工工艺制作方法，现阶段在销售市场上的拥有量数最多。清香型铁观音色调翠绿色，滋补汤清亮，香味浓香，芬芳显著，口感醇厚。因为新式茶寒性，不能过多食用，不然也有一定水平的伤肝、失眠症。
浓香型铁观音：浓香型口感醇正、香味高长、较为重返甘，是传统手工艺炮制的荼叶经蛋糕烘焙再生产加工而成商品。浓香型铁观音具备“香、浓、醇、甘”等特性，颜色乌亮，茶汤颜色金黄色，香味正宗、味道厚实，相对性清香型来讲，浓香型铁观音温性，有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用。
陈香型铁观音：陈香型别称陈茶或普洱熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长期存储，并不断再生产加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，蜜蜡凝韵。其个性特征和口感贴近小青柑及绿茶、黑荼，且有厚重的历史时间与文化艺术沉定。
炭焙的铁观音，是铁观音香醇的一种，这也是制成品乌龙生产加工的最终一道更改品质的工艺流程，是铁观音清香型的荼叶在历经用木碳后的焙制全过程。焙制的時间、频次与熟度看本人口味和销售市场而定。
综上所述，清香型铁观音和六安瓜片除开外观设计以外，别的层面是较为类似的；对于浓香型铁观音和陈香型铁观音与六安瓜片的质量特点的区别就较为变大，如上图示。
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