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龙井产地在哪个省

2020-04-30 访问量: 11 茶礼仪网

龙井原产地在哪个省?龙井茶是浙江土特产,中国地理标志产品商品。2003年,國家质量监督质监总局宣布准许“龙井茶”为原产地地区维护商品(即地理标志产品维护商品)。

龙井的原产地维护范畴是:

依据龙井茶的历史时间和现况,明确杭州西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区贩龙井茶产区,及其上虞市紧邻绍兴市的磐安县、东阳市、天台县等4个县的一部分龙井茶商品为受维护地区。龙井茶生产制造分成三大产区:龙井茶杭州西湖产区、龙井茶杭州市产区、龙井茶绍兴市产区。

产区等级分类

杭州西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包含传统式的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大关键产区,二级产区是除开一级产区外西湖区生产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带生产,“龙”字号为龙井、翁家山一带生产,“云”字号为云栖、五云山一带生产,“虎”字号为虎跑一带生产,“梅”字号为梅家坞一带生产。

地理气候

杭州西湖龙井产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中。这儿气侯柔和,降雨量充足,阳光照射漫反射。土壤层味酸,土壤层浓厚,排水管道性好。树木繁茂,溪润常流。年平均温度16℃,降雨量在1500mm上下,优异的自然条件,有益于油茶树的发肓,茶芽不断出芽,採摘时间长,全年度能采30批上下,基本上是荼叶中採摘频次数最多的。

龙井茶的关键类目是:

杭州西湖龙井中几个知名的类目“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产自龙井村、狮子峰、翁家山一带,颜色略黄,素称“黑米色”。“梅坞龙井”产自云栖、梅家坞一带,外观设计挺秀、偏平光洁,颜色翠绿色。杭州西湖龙井茶的知名品牌有30好几个。

龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下,其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡质量,在诸多茗茶中独具一格,冠列我国十大名茶之首。制成品特等龙井茶偏平光洁伸直,颜色葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。

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