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中国白茶的种类有哪些?

2020-05-02 访问量: 11 茶礼仪网

我们平时将的白茶其实是福鼎白茶，不是安吉白茶，安吉白茶其实是绿茶，白茶是六大茶类家族的关键成员，这类茶叶外观多以白色，而且芽毫完整入口清淡回甘明显，一直以来被人们视为茶叶中的珍品。只是白茶是一个非常大的茶叶种类，它还能分为好几个不一样的种类，像白毫银针、白牡丹等就全部都是白茶中十分关键的存在。那在生活中白茶都有哪些?

1.白毫银针

白毫银针，通称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品类中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称："茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。"由此可见白茶的品质之出色。"白毫银针"这个名字的来历是由于它的制成品多以芽头，全身满披白毫，干茶色如银，外观纤细如针，因此取此雅名。

中国白茶的种类有哪些?

2.白牡丹

白牡丹茶，是在我国白茶名苑中的另一珍稀品种。因为它的绿叶夹着银白色的毫心，样式宛如花朵，冲茶后绿叶托着嫩芽，犹如牡丹的蓓蕾初放，因此而得名"白牡丹"。

3.贡眉(寿眉)

贡眉，有时候又被称作寿眉，是白茶中产量数最多的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一大半以上。它是指菜茶茶树的芽叶做成，这类用菜茶芽叶制成的毛茶叫作"小白",以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用于制作白毫银针等品类，但过后则改成"大白"来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制作贡眉了。

白茶在我国并非范围广生产的，它在一般的地域性十分罕见。白茶在我国的主要产地在福建，包括有福鼎、政和、松溪、建阳等县。在我国生产白茶现在已经达到两百余年，最初是由福建福鼎县开创。福鼎县有一种非常的高品质茶树叫作“福鼎大白茶”，在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛，是做茶叶难能可贵的好材料，最初用这种茶片生产制造出白茶。在过后，更为出现了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品类。小编的分享就到这边了，如果大家想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们福鼎白茶网哦!
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