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其他茶10月29日，安溪铁观音组团举办了一档名为《茶与健康》的名家谈系列活动。邀请国内知名专家，从各个方面进行了探讨，例如：政府监管、企业自律、质量追溯、生态栽培、保健功效以及新技术、新理念、新产品在企业的转移、转化和应用等不同层面，共同探讨我国茶叶的生态管理及保健功能，推动茶产业的绿色、生态、安全、优质、高效发展。
座谈期间，安溪县邀请国家非物质文化遗产委员会秘书长屈盛瑞、中国农业大学副校长王涛、山东农业大学食品学院院长乔旭光等国内知名专家，为安溪铁观音发展建言献策。“在世界茶业发展史上，安溪贡献不断。”王涛对安溪县茶农发明“半发酵”乌龙茶制作技艺、发现培育“茶中之王”铁观音及发明“短穗扦插”茶树无性繁殖技术等赞不绝口。就茶产业转型升级，他建议，“在由传统茶业向现代茶业转型的关键阶段，安溪必须继续做足"绿色、健康、品位、科技"四大功课。”
茶为国饮。茶最早就是因其具有解毒功效而被发现。安溪铁观音很早以前就被民间用于清咽利喉、调理肠胃、消毒消炎。上世纪九十年代以来，安溪铁观音更以“减肥、美容”的代名词，走进时尚，融入大众。20世纪30年代，安溪人在东南亚开设的茶号达100多家。近年来，通过融入“一带一路”愿景，安溪与“海丝”沿线产茶国家的人员往来、产品互销、文化交流、活动联办等深度和广度日渐提升，致力构筑国际市场“茶香通道”:2010年以来，安溪茶企成功抱团登陆欧美茶叶高端市场，泉州友城法国埃罗省与安溪的“茶酒对话”传为美谈; 2012年3月，安溪铁观音同业公会旗下的5家品牌茶企——八马、华祥苑、中闽魏氏、坪山、三和，组成“第一集团军”，在法国巴黎开设安溪铁观音欧洲市场营销中心……目前，安溪铁观音年出口量达1.6万吨，已成为中国茶的一张“世界名片”。
国家非物质文化遗产委员会秘书长屈盛瑞建议，应加大力度扶持非遗龙头企业延伸产业链，走批量化、规模化、品牌化生产之路，通过商品化、市场化，形成一批非遗知名品牌，实施生产性保护与传承；打造一批非遗传习基地，开展非遗项目进校园，设立非遗基金资助计划，建立“传帮带”机制等培养非遗传承人才。
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