茶为何总喝不到上一次的味道？-茶礼仪网

茶为何总喝不到上一次的味道？

2020-05-07 访问量: 11 茶礼仪网

（图来源说茶网图库）

您是否有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。

受天气影响

采下的茶叶经过太阳适度的暴晒、萎凋、晾青静置、发酵等环节，叶内的酶不断的活动，水分逐渐消失，干物氧化，芳香油缓慢地挥发出来。但如果遇不到好天气，同样的茶叶，由于每个人保管和放置都不同，茶叶内质会因此产生变化，喝起来的味道是不太一样的。

受环境、心情的影响

由于喝茶时所处的环境与喝茶时的心情不同，泡出来的茶滋味也会不太一样。宁静时，烦躁时，快乐时，有所求等不同心情去喝时，都会有所不同，这个应该大家都比较有感受，品茶的心情是至关重要的。

受时间的影响

同样的茶叶，在清晨、中午或者夜晚来品都会有不同的味道，这里都有细微的感觉变化。

受体质的影响

您上火或者感冒的时候喝，抽完烟喝，也会使茶叶味道失真。

水质的影响

我不同地区的水质不同，商家用的水和家用水也有所不同，这样一定会影响到茶汤的滋味。

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