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世界五百强之一中茶生普洱茶怎么样?

2018-03-06 访问量: 163 茶礼仪网

  世界五百强之一中茶生普洱茶怎么样?中茶普洱茶隶属云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司,是中国普洱茶行业最重要的企业之一,销售渠道覆盖 全国。“中茶”牌商标注册于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。

  “中茶”出品的普洱茶韵韵陈香,款款精品,其中以“中茶第一饼”“大叶 青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。中茶牌大树普洱生茶——千年之吻,是2015年中茶云南公司的高端生茶产品。

中茶生普洱茶怎么样

  普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶。生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

  中茶生普洱茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

  生茶茶x性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚,市场售价也会随年份而上涨。因此,业内认为中茶生普洱茶较熟茶更具收藏和投资价值。

  中茶生普洱茶怎么样?对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

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普洱生茶有什么功效?

  普洱生茶有什么功效?生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆,并适度发酵,可以直接饮用,茶饼呈现深黑色,汤色呈红褐色、汤色较红亮。青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,靠时间和岁月的流逝,自然发酵,一般5到10年的茶才好喝。汤色呈金黄色,比较透亮,生饼霸气十足,起到刮油的功效,不建议餐前饮用。 减肥效果好些。

普洱生茶有什么功效?

  普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。生茶:清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群熟茶:降脂,降压,养胃,较适合中老年人群两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。



怎么区别普洱生茶和熟茶普洱茶生熟茶有什么不一样

喜欢喝普洱茶的人对于普洱生茶和熟茶的区别非常清楚,但是对于那些刚刚进入茶圈,尤其是普洱茶圈的人来说,其实还是有些迷茫,不知道什么是生茶,什么是熟茶。那么,普洱生茶和熟茶的区别在哪里呢?首先从制作过程上来说。

普洱生茶是鲜叶采摘之后进过杀青、揉捻、晒干最终形成的生散茶,也被称为晒青毛茶。也就是将晒青毛茶高温蒸之后再放入其固定的模具用来定型,最后再晒干之后就成为了紧压茶,也就是成了生茶饼。

怎么区别普洱生茶和熟茶普洱茶生熟茶有什么不一样

普洱熟茶的制作过程则有些不一样。虽然普洱熟茶的鲜叶经过了杀青、揉捻、晒干之后就成为了生散茶。但是其还要经过人工的快速发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶。熟散茶再经过蒸, 定型,就成为熟茶紧压茶。

此外,再从普洱茶生茶和熟茶的其他方面来区分。

普洱生茶的茶叶口感非常强烈,而且有刺激性,如果经过高温的话,其茶汤更加清香,而且水也非常甜并且微微有些涩。如果是新制作而成的茶的话,其茶叶非常地有弹性,如果将其扭转拉伸,依然能够回来。

而普洱熟茶的茶叶口感就为浓稠,而且有些甜,完全不苦涩还耐泡。如果是渥堆发酵的时候比较轻的话,其叶底会呈现出红棕色,如果发酵较为重,其叶底就为深褐色或者是黑色,非常容易碎掉。

茶叶面面观:为何普洱生茶比熟茶贵

普洱茶市场里,有这么一个观念——“普洱茶贵生不贵熟”,也就是生茶比熟茶来得珍贵。

这个“贵”,包含有两层意思:一是价格高;二是更受欢迎,更被看重。

价格方面原先的解释是:生茶在原料的选择上比熟茶好,原料成本高,故成本价格也高些。价格高的东西自受欢迎,被看重,当然,反过来也成立:因为被看重,所以选择的原料好,原料成本高,所以价格就高。


权且认为这个观念是正确的吧,那么生茶为何又被如此看重呢?

在普洱茶长达数百年的历史中,熟茶算是新面孔,至少从官方记载来看,生茶早已出现而熟茶需要等到公元1973年才正式研发试制成功。而从口感来看,由于普洱茶是一种讲究后期变化的茶,在相同的气候条件、仓储条件下,生茶的后期变化比熟茶来得明显,且口感上要富于变化,茶汤活泼许多。而熟茶,其研发初衷就是因为生茶需要漫长的时间等待才能变得适口,所以熟茶就是通过人工方式,使得其在出厂之时就具备一定的发酵度,改变了生茶在新茶时期生利的口感,使得熟茶口感醇厚,茶性温和。因此,创造熟茶的目的就是为了马上消费。

受邓时海等台湾茶人的影响,存生茶、喝熟茶、品老茶为理念,熟茶一直以即饮品和替代品的身份深入人心。

但是后来,茶商及消费者又发现,早期熟茶刚出厂之时,口感依然不够理想,熟茶也存在后发酵的空间,只要存放一段时间,熟茶的口感依然有提升空间。所以,一样有人存放熟茶。
但是,制作熟茶比较考验技术经验,虽然原料成本低,但损耗却比较大,长期以来,无论是消费者还是商家,都形成了贵生不贵熟的观念,从而也影响了普洱茶生产厂家,往往最好的原料都用来生产生茶而非熟茶。即饮口感不好,用心做熟茶的人少,市面上做得好的熟茶不多,与生茶相比,熟茶的后期转化空间相对较小。

所以,这就不难理解,为何普洱茶生茶无论在价格上还是在受重视程度上,都比熟茶略胜一筹。陈年优质生茶,往往比陈年优质熟茶贵出一倍乃至数倍的价格。