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为何用紫砂壶泡茶更好喝？

2020-05-10 访问量: 11 茶礼仪网

紫砂壶泡茶哪里好？

紫砂壶具有独特的双气孔结构，即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔，茶气可以通过气孔空隙出来，可是因为气孔蜿蜒崎岖，会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

而小球内部的气孔，就是相当于小泥团的闭气孔。因为茶水的表面张力，茶水无法通过这些气孔透出壶的表面。但茶气可以通过气孔透出来。这就是所谓透气不透水。

这种特殊的双气孔的茶壶泡茶时吸水率更高，透气性更好。使用紫砂壶泡茶可以充分释放茶叶的香气并有效改善茶质，独特的双气孔结构，使得茶底隔夜不馊，更适合泡茶。（文章来源于：茶的故事作者：杯小茶）

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本文标题：为何用紫砂壶泡茶更好喝？

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