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茶饮—布朗族腌菜茶

2020-05-11 访问量: 11 茶礼仪网

布朗族的“腌菜茶”别具特色。制作方法是将老茶叶采来煮熟，晾干水气后装入碗口粗的龙竹筒中压紧，封口后，埋入土中，几个月后乃至几年(时间越长越好)。遇上喜庆之事或佳宾来访时，将竹筒挖出，取出茶叶拌上辣椒、撒上盐，款待客人，也可以嚼食。“腌菜茶”酸涩清香，喉舌清凉回味甘甜，多食则成癖。

普洱茶，来自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延续，秘境云南绝无仅有的古树茶园，让现代人喝到唐代的茶

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本文标题：茶饮—布朗族腌菜茶

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