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饮茶要健康，多问几个“为什么”

2020-05-11 访问量: 11 茶礼仪网

为什么喝茶可以降血糖？

糖尿病是以高血糖为特征的代谢内分泌疾病，它是由于胰岛素不足和积压糖分过多引起糖、脂肪和蛋白质等答谢紊乱。

临床实验已经证明，茶叶中（特别是绿茶叶中）有明显的降血糖作用。茶叶中的维生素C、维生素B1能够促进糖分的代谢作用，天生性糖尿病患者可常饮绿茶为辅助疗法，而常饮绿茶也可以预防糖尿病的发生。

为什么喝茶能降脂减肥？

茶叶中能降低血液中三甘油酸酯的含量，茶叶中具有降脂作用的物质主要有茶多酚、茶多糖和咖啡因。茶多酚主要抑制细胞中的胆固醇合成并加强胆固醇通过肝脏的排泄速度；咖啡因则可以使血管平滑肌松弛，增大血管的有效直径，促进脂肪的分解提高胃酸和消化液的分泌；而茶叶中的叶绿素可以抑制胃肠道对胆固醇的吸收。

以上这些因素共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖的作用。

心脏病、高血压患者该如何饮茶

对于心动过速的心病患者以及心、肾功能减退的病人来说，一般不宜喝浓茶，最好饮用淡茶即可，并且每次饮用的茶水量也不宜过多，以免加重心肾的负担。

对于心动过缓的心病患者、或是动脉硬化、高血压初期的病人，可以经常饮用一些绿茶，对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管弹性以及增强血液抗凝性都会有一定的好处。

糖尿病患者可以多饮茶吗？

糖尿病患者的病状是血糖高、口干口渴、乏力。实验表明，饮茶可以有效地降低血糖，且有止渴、增强体能的功效。

糖尿病患者一般宜饮用绿茶，饮茶量可稍增多一些，一日内可数次泡饮，使茶叶中的有效成分在体内保持足够的浓度。（文章来源：世界茶文化图书馆）

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