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花茶
其他茶天目湖白茶可以冲泡4次左右，在冲泡时，对冲泡的水温需要注意，冲泡次数不同具体的口感也会发生变化。
溧阳市产茶历史悠久，天目湖地区物产丰富，素有“茶乡”之美誉。1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——天目湖白茶。该茶形如凤羽，色如玉霜，品质独特。泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮。
天目湖白茶冲泡方法：
1、量的控制；
白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
2、温度的控制；
泡茶的水温要求在90到100度。
3、冲泡时间；
第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用，第二泡只要3分钟即可，泡茶要随饮随泡，一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
盖碗泡法步骤：
盖碗泡法有四个步骤，分别是投茶、洗茶、冲泡、出汤。
1、投茶；
根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，要少一些，不要过多。
2、洗茶；
洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。
3、冲泡；
冲泡的水温要高，手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。
天目湖白茶的氨基酸含量比较高，还有抗氧化等功能。
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天目湖白茶的泡法
溧阳名茶荟萃天目湖白茶年产值3亿元
