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诸葛八卦村的早茶文化与饮茶习俗

2019-03-07 访问量: 38 茶礼仪网

吾为老广，一向自得于名闻天下的粤人饮早茶习俗（广东人称喝早茶为“叹”早茶）。但在大山环抱的浙西一个神奇诡异的古村里，我发现饮早茶在此古已有之。

诸葛八卦村的早茶文化与饮茶习俗这个古村名为诸葛八卦村，距浙江金华兰溪市18公里，据说是孔明先生的后人为避祸而迁徙在此开的基业。村子以阴阳八卦布局，中央为一大池塘，弯弯地包住诸葛孔明的祠，旁边是一个晒谷坪，以相反的造型伴住池塘，从高处望下去恰如八卦图形。村中道路与房屋也依八卦来布局，错综迷离，走之饶有意趣。村子的西头有一个更大的池塘，这里才是村子的社交中心。沿池塘全是古民居，现在都改成了古色古香的小饭店和商店。这里有个很有趣的民俗现象--饮早茶，那可能是一个远比广东早茶历史更久远的习俗。

为了一睹此地的早茶景观，我特意起了个大早。这时天还没亮，才刚过5点，池塘边石阶上传来一片捣衣声：虽然家家都有自来水洗衣机，但捣衣的习俗仍然保留得很好，这当然有赖于那个池塘。它的一头是山溪活水，注入另一头流向田间。沿池塘的小店面全都开了，灯光极昏暗，桌子都摆在水边，一片喧哗。泡的当然不是广东式功夫茶，多数是大茶壶，有的用小紫砂，则是直接嘴对嘴独享。点心全是小店土产，不高档，但很实惠，如包子煎饼之类。开店的全是老头老太，喝茶的更是老者。

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