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四字诀选出佳品紫砂壶

2020-05-19 访问量: 11 茶礼仪网

如何选定一把好的紫砂壶?据业内人士介绍,鉴别紫砂壶优劣标准归纳起来,需要从“泥” 、“形” 、“款” 、“功”四处着眼。

“泥”:是指紫砂壶的质地,也是其价值的根本所在。一把用纯正宜兴紫砂泥做出来的壶才具有现实的使用、投资、收藏价值。紫砂壶独特之处在于其原材料紫砂泥的优越性。所以评断一把紫砂壶的优劣,首在于其用泥的品质。紫砂壶一个显著的特点即是手感不同,摸起来就如摸豆沙——细而不腻,十分舒服。

“形”:是指紫砂壶的造型。紫砂壶蕴藏了丰富多采的完美器形,汇集了历代艺人的创作智慧和心血结晶,素有“方非一式,圆不一相”的赞誉,是存世各类器皿中最丰富的一种。具有“古拙韵味”造型的紫砂壶更能被中国的传统文化接纳,造型古朴传统的紫砂壶比造型奇特的壶更具有收藏的意义及升值的空间。

“款”:即壶的款识。紫砂壶的署款,素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同源,所用印款,往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义:一是鉴别壶的作者是谁;一是欣赏镌刻的诗词书画及印款(金石篆刻)。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术“诗、书、画、印”一体的艺术特点。所以赏一把紫砂壶,除讲究泥料、造型及制作技艺之外,还有文学、书法、绘画、金石诸多方面,给每一位壶艺爱好者带来美的享受。

“功”:即壶艺的制作工艺和实用性。紫砂壶的功之美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖紧密及出水流畅四个方面。好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈应与壶身整体比例协调外,点、线、面的过渡转折也一定要交待清楚。壶的胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拨壶盖,以音响铿锵悦耳者为佳。壶盖与壶身的紧密程度要好,否则茶香易散,不能蕴味。倾壶倒水,能使壶中滚水不存者为佳。出水水束的“集束段”长短也可比较,长者为佳。壶把的力点应接近壶身受水时的重心,注水入壶约四分之三,然后慢慢倾壶倒水,顺手者则佳,反之则差。壶的特性与茶的特性宜相配合则更佳。紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜泡重香气的茶叶;壶音稍低者较宜泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音等。

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