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什么样的枸杞泡茶好？

2020-05-22 访问量: 11 茶礼仪网

前几天小编去商场里买了枸杞，准备留着泡枸杞茶喝，结果发现它居然有一股子酒味，已经变质了！你以为不贵就没人卖劣质品和假货啦？天真！怎么挑到好枸杞用来泡茶，一起来看看吧！

什么样的枸杞泡茶好？

你可别以为商家们都会老老实实卖给你好枸杞，如此滋补的平价食材很少有人会担心自己买到假货，他们正是抓住了消费者的这种心理，把劣质品往你的购物篮里面塞呢，不掌握好这6种挑选方法，不但钱打了水漂，连身体都可能吃坏！

看外观

总觉得枸杞一眼望过去长得都差不多，但把优质品和劣质货放在一起，你会发现差别可大了呢！为了让质量不佳的商品也能很快被卖出去，一些商家会选择染色的方法，原本为白色的尖端也会被染成红色，而且形状干瘪但颜色却过于鲜亮红润。

闻味道

其实市面上我们能买到的枸杞大都是被熏过的，购买之前先捧上一把放在鼻端轻轻一嗅，如果十分刺鼻，那就最好别买，你泡出来的水可都是硫磺呀，如果气味清香，多半是可以放心购买的优质品。

试手感

之所以大家敢这么放心大胆地买枸杞，不就是因为它经放吗？在购买的过程中，如果摸在手里已经有些粘腻，或是捏成一把都很难散开，表示它们已经开始慢慢回潮啦，放上两天也该坏了，反之倘若表皮干燥，多囤一些也无妨。

什么样的枸杞泡茶好？

扒开看

如果有了以上的挑选方法你还不放心且商家允许的话，不妨捻起一颗扒开看看里面籽粒的数量。众所周知，较之籽数更多的秋枸杞，少籽的夏枸杞质量往往会更好，药效也更强，说到这里，大家应该知道怎么挑了吧？

尝一粒

直接拿一颗尝尝是最直观的方法，真正的好枸杞滋味清甜，略微有些回苦且容易咀嚼，如果发现苦味过浓或是口感酸涩甚至有酒味，不是已经变质就是被大量硫磺熏制过，一些商家还会用白帆浸泡以增加其质量和使其颜色艳丽，可千万不要选错了哟！

泡水

取上十几粒枸杞置于热水中，如果它们争先恐后地往杯里掉，那你买到的一定是劣质货，而真正的优质品大多只会往水面上浮；别以为不掉色就算好，用硫磺熏制之后才会有这样的效果，如果泡出来的水过于红亮，可能经过了染色处理，呈橘黄色才是正儿八经的好枸杞哦！

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