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茶美容七诀—-姜茶鳕鱼扒

2020-05-24 访问量: 11 茶礼仪网

茶美容七诀是从茶的生活妙用三十六计中引申而出的重头计。我知道有朋友在惦记着这篇呢,不是我更新慢,其实早就整理好了,只是一直在想,得给它搭配一道茶水入菜的佳肴才好。可想来想去,那些常见的茶入菜款式都比较复杂。一来不符合我简单美味的料理风格,二来对于有心尝试的朋友,也许光看长长的菜谱都看到晕。
所谓得来全不费功夫,前几日在我们常去的那间泰国餐厅留意到一款主厨推荐新菜式,菜谱上大大方方写着所用食材:鳕鱼(cod/seabass)、姜酱(ginger sauce) 、泰国茶(Thai tea)等等。再一试之下,味道好极了。当然不好意思问人家的机密烹饪过程啦。不过,见招拆招、简化天书的精神我还是有一点的。
在茶的生活妙用入菜篇里有收录,鱼和虾的最佳搭配是绿茶汤。所以这道简化版姜茶鳕鱼扒的主要原料为:鳕鱼、姜蓉、淡绿茶和配菜。
做法:
先煎好两片鳕鱼扒,可以用平底锅,可以用电饼档,也可以像我这么用烤箱烤。同时准备一杯淡绿茶和适量姜蓉。
烧热锅,把淡绿茶和姜蓉倒入。可以加些个人口味的碎状配菜。我还加了一勺辣椒汁。再放一点黄油融化。煮滚。
然后,取一小块煎好的鳕鱼肉,投入锅中,用锅铲翻搅一下,鳕鱼肉很快就散开成碎末状,调味,关火。
最后,把锅中烧好的姜茶酱汁浇在鳕鱼扒上即可。
我本来就超喜欢吃姜汁鳕鱼,所以放了很多姜蓉。在浓浓姜汁气息的掩盖下,绿茶的清醇香氛似有似无,再伴着鳕鱼的丰郁爽滑,真是吃在口中,妙在心头。
这道姜茶鳕鱼属于清香口感,如果喜欢鲜香无比,我顺便把自己平时最常做的姜汁鳕鱼方法分享一下吧。鳕鱼腌好后煎至金黄,然后倒入加了姜汁的酱油再煎入味。超级简单但超级美味哦!
下面立刻解密茶美容七决。
茶中除了含有多种维他命和营养素等活性成分,还含有大量的茶多酚,具有抗氧化、抗衰老功效。而茶粉末中所含的单宁酸更能紧致肌肤、增加肌肤弹性。茶应用在皮肤护理上有美白、去痘、滋养、抗皱、深层清洁、细嫩肌肤等多种养颜功效。(注意:用于美容的茶叶一定要选用酸碱度较为温和的茶水或淡茶)
一、洗发
在旅行篇中提到过,用茶水洗发,头发吸收了茶叶中的多重营养,可使头发柔顺、光滑、明亮。
二、洗面
用正常洁面产品洗脸后,再以茶水拍面,使茶中的有效成分作用于肌肤,可增加肌肤的细胞活性,减淡和预防各种斑点。
方法:正常洁面后,把喝过的茶叶投入新鲜温水中,用手掬起茶水,轻轻拍打面部,反复数次。之后象平常一样施以柔肤水和护肤品。
三、去痘药膏
古时就有治疗皮肤疾病的民间方子是以茶叶为药膏。如果少男少女脸上长了大颗、红肿、有脓头的炎性暗疮,可用绿茶、五倍子各等量研成细末,敷在洗净了的疮面上,每日1次,即可痊愈。
四、抗皱茶面膜
专家们对茶叶的美容功效一直都深信不疑。现在不少品牌都推出了含有茶精化成分的面膜,其实,你也可以自己DIY最天然的。
方法:沸水冲泡新茶,10分钟后滤去茶叶,加一匙红糖,再放入珍珠粉搅成糊状,涂在面上敷大约15分钟最后用温水洗净便可。常敷可去除细纹幼纹,使皮肤细腻光滑。
五、美白绿茶面膜
富含维他命C的绿茶茶末,自制面膜具有很好的美白效果,而且与同样富含维C的柠檬相比,茶末不含酸性,不会刺激皮肤。茶末中所含的单宁酸成分还可增加肌肤弹性,有助于润肤养颜。另外,除了美白皮肤,茶末还具有杀菌作用,
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