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享受“夏”午茶

2020-05-24 访问量: 11 茶礼仪网

夏日的午后，艳阳高照，休闲的下午，喝一杯清淡的绿茶浓郁的乌龙，配上精致可爱的可口茶点，避开炎炎夏日的骄阳，让人十分惬意。
据说，下午茶是英国维多利亚时期的产物，发展至今，它已经成为现代都市人的一种休闲方式。
特色糕点成下午茶“主打”
粤式茶点加入清新的蔬果，变得时尚新奇。日式的寿司雪糕缤纷夺目，甜酸苦辣都有，还可以自己制作。西式糕点颜色鲜艳，光看已是一道风景。叹下午茶时配上茶食品更是一绝。茶食品是以茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。像茶果冻，将果冻精心调入四种不同口味的茶叶，即红茶、绿茶、茉莉花茶、乌龙茶，且不添加色素、防腐剂，口味独特。茶软糖选用高级蒸青绿茶同高钙、低脂奶粉精制而成，口感细腻软滑，吃了不粘牙。绿茶瓜子选用上等的南瓜子加绿茶粉精心制作而成的。绿茶蒸糕主要含有蒸青绿茶粉和适量云南核桃。绿茶由于含有儿茶素、维生素等多种茶元素，两种结合加入蒸糕里使绿茶蒸糕吃起来口感香而柔软，具有典型的乡土特色，简单大方又好吃。

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