日本掀起品茗热茶料理创意十足-茶礼仪网

日本掀起品茗热茶料理创意十足

2020-05-24 访问量: 11 茶礼仪网

台湾好茶远近驰名，邻近的日本最近更掀起一股品茗热。东京地区的六本木就出现一家时髦的茶餐厅，推出各种创意十足的茶料理，彻底扭转一般民众对茶的印象。
来到东京的六本木，一定要来看看这间超时髦的茶café。NHK记者：「茶除了直接喝之，这里还有一间店能品尝别具风味的茶料理。」这家店除了可以品尝一壶新台币300元的高级玉露茶外，还有另一种创新的吃法，就是在茶叶上淋上醋。
此外，还有色彩鲜艳的茶饭套餐。日本民众：「和茶叶的香味很搭，给人一种全新的感受。」为了迎接炎热的夏天，日本茶商联合会也特别推出摇摇冰茶活动，只要花上新台币28元买一个专属杯子，就可以到加盟店试喝现做的摇摇冰茶，一共有60种茶款任君挑选。
此外，为了配合挑嘴的老饕们，有的茶叶专卖店还推出了茶叶DIY的服务，让顾客自己选择数种喜欢的口味，再加以混合，烘焙制作出独一无二的专属茶叶。日本民众：「因为可以混合自己喜欢的口味，真的是全世界唯一的口味，这一点很令人开心！」各式各样崭新的行销手法，让绿茶摇身一变，成为时髦又雅致的饮料。

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