绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在这个北方小城的城南街，有一家茶叶店。这是一个北京四合院风格的院落，临街是一幢仿古的门店，做工精细的木格门窗，只不过换上了增光瓦亮的玻璃，取代了发黄的窗纸。中间一孔双扇的门。有一块黄灿灿的金匾在正午阳光的照耀下闪着熠熠的光彩，悬挂在门的正上方。匾的中间镶嵌着工整的隶书“沁香缘”。当你举步向前，将要跨入门槛的时候，你会发现脚下的青石台阶被磨得去了棱角。闪着青光。在向人们介绍着生意兴隆的同时，仿佛还在诉说着历史的悠长。
还是在晚清时期，一个南方的茶叶商人来到了这个古老的小城，开了一家茶叶店，取字号“同兴阁”。经营的茶叶是由家人在南方收购，炒制，再邮寄过来。商人和他的一个儿子，又从当地雇了一个伙计，三个人经营这家店铺。商人已经年近古稀，瘦高的身材，精神矍铄，他的儿子也是为人宽厚，朴实善良。虽然是商人，但是经营有道，童叟无欺。很快的，小店在这个小城家喻户晓，美名远扬。
商人的性格豪爽，又颇具文才，喜欢结交那些儒雅之士，文人墨客。专门开辟出一间书房，里面两张方桌，笔墨纸砚，青瓷的茶具。平日里，一群雅士文人，指点文字， 品茶论道诗词歌赋，其乐融融。
小城之中，有一个秀才，老两口无儿无女，小卖为生。虽生计艰难，但始终不去风雅之趣。慢慢的，商人和秀才成了最要好的一对笔友和知音。一日不见，如隔三秋。相见恨晚，惺惺相惜。
转眼间，好几年过去了。商人的身体愈加消瘦，精神也不如刚来的时候。秀才也得了气喘的毛病。
这年秋天里的一天，商人来到了秀才的茅舍：老伙计，我要回家了。我们知音一场，论文才，你我终无大成。但是，我敢保证，等我回来时，要让你喝上人间最好的茶叶。两人依依不舍，彻夜畅谈。
商人回家了。秀才依旧靠小卖度日，偶尔去“同兴阁”品上一杯香茗，却不见了商人的影子。想起往日一起品茶论道的情景，顿觉精神失落，慨叹不已。记起商人临走时的一番交代，只是盼着商人早日归来。
等啊 ，等啊，一转眼，春节，清明，一个个时节象穿梭一样飞速驶过，却仍然没有商人的消息。秀才每天都在思念中度过，只是他的气喘病愈发的厉害了。但是他的信念一点也没有动摇过，商人就要回来了，他们还有诺言没有实现，他不会不回来的。他还要等着喝人世间最好的茶。
又一个秋天来到了。终于有一天，商人的儿子捧着一个布包，还有商人和秀才一起用过的茶壶，来到了秀才的茅舍。打开布包，露出一封信，是商人写给秀才的。工工整整的字间告诉秀才沏茶的方法。又打开一层布包，是一个刺绣的盒子，打开盒子，里面的茶叶不过二两，却发出沁人心脾的清香。商人儿子说，这是商人在自己家的百亩茶园里用了一年的时间亲自采摘的，采摘的全部是蕊花下面的第一个叶子，又精心的炒制成今天的茶叶。
秀才急切切的问起商人的情况，没有见到商人，秀才的心里有一种不详的预感。商人的儿子言语未发，两行泪已经滚滚而下。商人回家后，身体一天不如一天，他念念不忘的是对朋友的承诺，他要让秀才喝上人世间最好的茶。茶叶炒制完成了，商人的生命也走道了尽头，就在一个月前，商人心事已了，实现了对知音的秋天的承诺，已撒手人寰。
秀才捧着沉甸甸的布包，两行浊泪涌出眼眶，沿着充满着沧桑和布满皱纹的脸颊不断的流着。装载着商人最后生命和心血的茶叶发出阵阵的清香，而商人和秀才，此时却已经天人永隔。
按照商人嘱咐的方法，秀才把茶叶分成了三十分。每天用开锅三次的水把茶叶沏开，独自一人品尝着这凝聚着生命的清香。到了晚上，把水倒掉，把壶盖打开，仍然清香无比，秀才却只能独自一人默默的体会着生命的孤独。
三十天很快过去了，商人的茶叶很快就喝完了，奇迹很快的发生了。秀才的身体一天比一天好，气喘病也消失了。他感到他的生命已经不属于他自己，他感到商人的生命在他的身上得到了延续。
商人和秀才的故事很快传遍了小城，人们到处传诵着发生在两个秋天里的美丽。商人的儿子把父亲留下的茶叶店经营的井井有条，每天仍然有很多文人墨客来这里品茶论道。秀才仍然小卖为生，只是他感到生命有了另一层含义。
有一天，一个钦差大臣到了这个小城。听说了这个感人的故事。亲笔提写了“沁香缘”三个大字，赠与商人的儿子。从此，茶叶店的生意愈加兴隆，商人和秀才的故事也一直流传了到今天。
益阳茶叶大事记
建窑对宋代斗茶的影响
