茶叶焖大虾
材料:
大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱
烹制:
1.将大虾由背部剖开,洗净虾肠,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;
2.待锅烧热后,倒入油,将茶叶挤干水分,放入锅中炸酥,捞出放入红椒、蒜,拌匀放入盘中;
3.锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄酱、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶叶、水焖几分钟。
4.出锅后将大虾摆在茶叶周围,撒上芫荽即可。
特点:淡淡的茶香,味道鲜美。
有用+10
赏
大家好,我们是专业祁门工夫网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。祁门工夫是产自安徽祁门县的一种著名茶叶,属于品质上乘的工夫红茶,其滋味醇厚,香气馥郁,内质丰富,饮用对身体有很好的保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。不过,对于
发布时间:2020-06-24
锌硒茶相信很多人都没有听过吧!其实所谓的贵州凤冈锌硒茶指的是产于贵州省凤冈县的一种特产茶叶。因为茶树生长于富含锌、硒微量元素的土壤之中,所以茶叶叶片中富含锌、硒两种元素,这也就是锌硒茶名称的由来。我们知道茶叶的分类仅仅是按照采茶和制茶工艺来
发布时间:2020-05-22
茶叶历史悠久,是世界人民重要的饮品。茶树的分布主要受雨量、温度、海拔、风力与日光等自然环境的支配,一般情况下在北纬40度到南纬30度以内都可种植。茶叶是一种喜温的植物,大多生长在亚热带与热带。但也有少数茶叶品种被引到了高纬度地区,并且存活了
发布时间:2019-06-02
茶夹用法和茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯清洗,既防烫又卫生。茶夹又称茶筷,与茶匙、茶针、茶漏、茶则、茶筒被称为茶道六君子。茶夹的分类:1、竹制类:竹根顾名思义就是竹子的根,一般可用来做盛酒器、茶筒等器皿。竹子各段之间相连突
发布时间:2020-08-05