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葡萄柚红茶冻

2020-05-24 访问量: 11 茶礼仪网

原料(g)：
红茶3，葡萄柚3个，琼脂150，蜂蜜2，糖2。
制法：
1．将红茶用600g清水煮过，去渣取汤汁。葡萄柚切对半，将肉取出，汁压出备用。琼脂以清水150g蒸10min，备用。
2．将以上材料放凉，拌在一起，倒回葡萄柚皮中，放人冰箱冷藏成冻后，切开即可。
特点：
色泽红艳，清凉甜美，风味特佳。
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