文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>其他茶>荷叶茶>荷叶茶怎么做

荷叶茶怎么做

2020-06-02 访问量: 11 茶礼仪网

荷叶茶的功效有很多,自己做的话效果肯定是最好的,那么荷叶茶应该怎么做呢?

首先在采摘上,要选择好的品质荷叶,不要太小太嫩,太嫩制出的茶有苦味;不要太老太大,太老太大制出的茶香味不浓,一般选择鲜荷叶六个晒成为一斤的适宜,应选择开放十五天左右的荷叶,季节最好在夏至和处暑前采摘。

对采来的鲜荷叶,要温水洗净,温水能消除荷叶上的水草和鱼腥味,然后一个一个摆放晒干,一般早上晒,傍晚前收拾起来,晒好后的荷叶要叠放一夜,待荷叶反过朝后,在切除荷叶根节,然后切成丝,用锅蒸十分钟,出锅后,拿出太阳下晒干,晒干后再揉碎,继而用锅再小火烘干,烘至荷叶茶烫手就出锅,这样荷叶茶就自制完成了。

有用+10
分享