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生普洱茶喝法（冲泡流程步骤！）

2020-06-05 访问量: 11 茶礼仪网

普洱生茶的冲泡方法是怎样的，有什么讲究吗？下面小编就为大家详细介绍一番。通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。接下来小编将为大家详细介绍冲泡步骤。

冲泡流程：

【备器】150ml白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。
【备茶】7克，口味较轻的茶友也可投茶6.5克。通常，用120ml的盖碗泡茶，投茶量为6克左右；150ml的盖碗，投茶7克左右；250ml的盖碗，投茶9-10克左右。
【冲泡】春茶较为娇嫩，冲泡水温不宜过高，应控制在93℃—96℃之间。①温杯：将沸水注入中号白瓷盖碗、品茗杯、公道杯中润洗一遍。②投茶：将备好的7克投到150毫升的白瓷盖碗中。③洗茶：将92℃的热水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中，润茶一次，出汤即入即出。1-4泡，水温为93℃，高扬旋转注水，出汤即入即出，不可闷泡。5-8泡，水温为96℃，高扬定点注水，每泡闷茶10-20秒后出汤。8泡以后，水温为96℃以上，低冲定点注水，每泡闷茶30秒至1分钟后出汤。此款古树茶，茶叶内含物质丰富，汤质饱满，滋味稳定，层次丰富，加尾水可泡至16泡左右。12泡后，每泡可闷茶1分钟以上。④分杯：将茶汤倒入品茗杯中，即可品饮茶汤。整个冲泡过程，汤质淳滑，木香流动，滋味饱满，茶风沉稳厚重。

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