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晚上喝茶会影响睡眠吗?(结果都是因人而异的。)

2020-06-07 访问量: 11 茶礼仪网

晚上喝茶真的会影响睡眠吗?

经常有人说,晚上喝茶容易影响睡眠。那么,晚上喝茶真的容易影响睡眠吗?回答是肯定的。但是具体影响因茶而异,因人而异。

喝茶为什么容易影响睡眠呢?

这是因为茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱类物质对人体中枢神经具有兴奋作用,因此晚上喝茶容易影响睡眠。而早上和下午上班后,或者晚上加班过程中喝茶,神清气爽,更有助于提升工作效率。

茶对睡眠影响因茶而异

茶多酚在酶促作用和发酵过程中容易被分解或氧化,咖啡碱分子结构相对稳定,不易被分解或氧化,因此,理论上喝任何茶对中枢神经的刺激作用都是不可避免的。但是,根据茶树品种、种植地域、生长环境、制茶工艺等不同因素,各类茶中茶多酚、咖啡碱的含量也有所不同,对睡眠影响各异。例如绿茶类不发酵茶中茶多酚、咖啡碱类物质含量相对较高,更容易影响睡眠,尤其是云南大叶种茶其本身内含物质更为丰富,以其为原料加工的普洱生茶,在新茶阶段类似(晒青)绿茶,对人睡眠影响则更突出,但不同茶(因产区、山头而已)影响也不一样。而红茶和黑茶,分别属于全发酵茶和后发酵茶,茶多酚随着发酵(渥堆)工艺发生氧化聚合形成茶红素、茶褐素等其他聚合物,茶多酚含量大量减少,对人体刺激性相对较弱,较为平缓温和,相比其他茶而言更适合晚间饮用。

茶对睡眠的影响程度因人而异

生活中,很多“老茶虫”一如无茶寝食难安,即便是再晚时间喝茶,也丝毫不影响睡眠,尤其是碰上好茶反而会揣着满足感美美的入眠,这就跟个人体质和习惯有关,人体对茶多酚和咖啡碱产生了较强的适应性,但即便是老茶客,也不建议深夜喝茶。而对于大部分不经常喝茶的人来说,晚上喝茶反应可能比较强烈,甚至失眠,对于这部分人来说,如果想晚上饮茶,建议喝红茶、普洱熟茶等相对平缓温和的茶,让身体逐渐适应后,可以逐渐尝试其他茶。而对于心脏不适、神经衰弱等症状的人,包括部分对茶多酚、咖啡碱特别敏感的人群,则不建议晚上喝茶,尤其是喝浓茶、深夜喝茶。

此外,晚上过量饮茶,可能导致人体水分摄入过多,增加小便频率,也会影响睡眠质量。
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